PUDIM DE MARIA MOLE
Obs..Eu quando fiz troquei a framboesa por morango...Ficou ótimo.
Pammela Mendes – Culinarista
Obs..Eu quando fiz troquei a framboesa por morango...Ficou ótimo.
Pammela Mendes – Culinarista
BOLO FOFINHO DOS ANJOS
Dei uma modificada e não coloquei leite de coco..Por cima fiz um brigadeiro mole de chocolate.. Muito fofooooooooooooooooooooooooooooooo.... 3 ovos 4 colheres de sopa de margarina 1 ½ copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo 1 copo de maisena 200 ml de leite de coco 1 copo de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Copo: requeijão de vidro Cobertura: leite condensado Modo de fazer Bater os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme claro Acrescentar a farinha de trigo, maisena, leite de coco e leite, bater até ficar uma massa fofa, acrescentar o fermento e misturar Assar em forno alto até dourar e colocando um palito ele saia seco Fure o bolo com um garfo e coloque leite condensado por cima do bolo ainda quente OBS: COLOQUEI POR CIMA DO BANHO DE LEITE CONDENSADO CREME DE CHOCOLATE
Querida Ana
ResponderExcluirEsta sobremesa tem um ar delicioso.Hoje,fui ao supermercado,mas ninguém me sabe dizer o que é Maria - mole.Gostava de fazer a receita mas,sem este ingrediente não é possível.Se ao menos me puder explicar a que se assemelha,talvez eu possa substituir por aogo semelhante.Desde já,os meus agradecimentos.
Uma boa semana.
Beijinhos da
Beatriz
Vida e Pensamentos
http://pegadasdeanjo.blogspot.com
Olá querida!
ExcluirPelo que entendi em Portugal não tem maria mole industrializada(em caixinha).
Antes de existir a maria mole de caixinha, se fazia no modo tradicional. Peguei uma receita e vou colocar aqui para vc testar,ok?
Abraço fraterno
Ana Dias
6 claras
300 grs. de açúcar
1/2 xíc/chá de leite de coco
1/2 xíc/chá de àgua
2 pacotes (4grs.)de gelatina sem sabor
Coco ralado à gosto
Modo de Fazer
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho
maria.Reserve até esfriar.
Leve as claras e o açúcar numa panela , fogo
médio, p/a cozinharem por 2 minutos, mexendo
sempre.Elas só tem que esquentar.
Ponha a mistura na batedeira e comece a bater por 5
minutos.Coloque a gelatina e o leite de coco e continue
batendo até que fique com a consistência de
suspiro.
Unte uma fôrma com uma camada de óleo ou
manteiga e polvilhe o coco ralado.Coloque a maria mole e
polvilhe o restante do coco.
Leve p/a gelar coberto com papel filme.
Espero que vc. goste, é uma sobremesa fácil e
gostosa.
receita retirada da internet.
Um pouco de história: A maria-mole (ou maria mole) é um doce típico brasileiro, feito com açúcar, claras em neve, gelatina incolor e – opcionalmente – coco ralado para a cobertura. Depois de pronto fica mole, com a consistência esponjosa semelhante à do marshmallow, mas não pegajoso. É bastante apreciado nas festas juninas, equivalendo como um "marshmallow brasileiro".
Querida Ana
ResponderExcluirMuito obrigada por se dar ao trabalho de me explicar como fazer a maria mole. Agora fica mais fácil.
Deve ser uma delícia!
Bom fim de semana.
Beijinhos da
Beatriz