Pudim de leite condensado e creme de leite



Pudim de leite condensado e creme de leite

O creme de leite deixa o pudim mais cremoso e menos doce.

O pudim com creme de leite fica lisinho como os pudins servidos nos restaurantes.

Caso goste de um pudim mais alto dobre a receita.

Ingredientes

Ingredientes para o preparo do pudim

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite de vaca

1 caixa de creme de leite

2 ovos

Ingredientes para o preparo da calda

6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Modo de preparo do pudim

coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 10min

coloque na forma com a calda e leve em uma panela em banho maria no fogo por aproximadamente 25min a 30min

Modo de preparo da calda

coloque 6 colheres de açúcar na forma e deixe o açúcar caramelizar no fogo médio sem deixar queimar.

Comentários

  1. Beatriz Bragança4 de outubro de 2020 às 09:07

    Querida Ana
    A sua imagem já delicia.
    Ao ler, até parece fácil, só me assusta fazer o caramelo e desenformar.
    Obrigada por partilhar.
    Um beijinho
    Beatriz

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