COZINHAR É UMA TERAPIA

ingredientes 600 GRAMAS DE BACALHAU 3 BATATAS GRANDES Um maço de cheiro verde 2 DENTES DE ALHO 2 COLHERES DE REQUEIJÃO Farinha de rosca 3 OVOS 1 CEBOLA MÉDIA 1 PANELA GRANDE 3 COLHERES DE AZEITE 2 LITROS DE ÁGUA 1 KG DE FARINHA DE TRIGO modo de preparo COLOQUE O BACALHAU DE MOLHO NA ÁGUA POR 1 HORA, TROCANDO A ÁGUA VÁRIAS VEZES, ATÉ A RETIRADA DO SAL. COLOQUE O BACALHAU NA PANELA GRANDE, JUNTO COM AS BATATAS E OS DENTES DE ALHO CORTADOS BEM PEQUENOS. DEIXAR COZINHAR ATÉ QUE AS BATATAS FIQUEM MACIAS. RETIRE DO FOGO O BACALHAU E RESERVE. COLOCAR AS BATATAS NO ESPREMEDOR. ESPREMER E COLOCAR NA PANELA MESMO. ACRESCENTE AS 3 COLHERES DE AZEITE, AS 2 COLHERES DE REQUEIJÃO E A METADE DO CHEIRO VERDE BEM CORTADOS, DEIXE FERVER. QUANDO LEVANTAR FERVURA, COLOQUE A FARINHA E VÁ MEXENDO COM UMA COLHER DE PAU ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA PANELA. RETIRE DA PANELA E RESERVE, PODE TRABALHAR COM A MASSA MORNA. COLOCAR NA FRIGIDEIRA CEBOLA CORTADA EM PEDAÇOS PEQUENOS, DEIXE DAR UMA DOURADA. JUNTE O BA

enviada por vechi_maria_2011 1 xícara de leite 1 ovo 1 colher (sopa) de margarina 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 1/2 sachê de molho de tomate 2 tomates Orégano, sal, pimenta, azeite,azeitona, presunto e mussarela a seu gosto modo de preparo Bata no liquidificador: leite, ovo, margarina, farinha, fermento e sal Coloque em uma forma de 30 cm untada com margarina e leve ao forno pré aquecido a 180° graus, por cerca de 20 minutos Retire do forno,espalhe o molho de tomate Cubra com presunto,mussarela, azeitona e distribua os tomates em rodelas Salpique sal, orégano, pimenta e regue com azeite Leve ao forno novamente até que derreta a mussarela Use a criatividade e substitua os ingredientes do recheio

Dei uma modificada e não coloquei leite de coco..Por cima fiz um brigadeiro mole de chocolate.. Muito fofooooooooooooooooooooooooooooooo.... 3 ovos 4 colheres de sopa de margarina 1 ½ copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo 1 copo de maisena 200 ml de leite de coco 1 copo de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Copo: requeijão de vidro Cobertura: leite condensado Modo de fazer Bater os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme claro Acrescentar a farinha de trigo, maisena, leite de coco e leite, bater até ficar uma massa fofa, acrescentar o fermento e misturar Assar em forno alto até dourar e colocando um palito ele saia seco Fure o bolo com um garfo e coloque leite condensado por cima do bolo ainda quente OBS: COLOQUEI POR CIMA DO BANHO DE LEITE CONDENSADO CREME  DE CHOCOLATE