COZINHAR É UMA TERAPIA

  Lembranças de infância, cheirinho de interior, seja o que te lembrar, ou se ainda não conhece, as rosquinhas de pinga são o complemento perfeito para aquele café da tarde, da manhã, da noite, da hora que você quiser… Olha a receita de rosquinha de pinga delícia Receita de rosquinha de pinga delícia 2 ovos 200 ml ou 1 copo americano de leite 200 ml ou 1 copo americano de cachaça 130 ml de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 190 gramas de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó farinha de trigo até dar o ponto (mais ou menos 900 gramas, mas deixe 1 pacote de 1 quilo reservado) Cobertura delícia açucar de confeiteiro e mais cachaça Modo de Fazer Em uma bacia grande acrescente os ovos, leite, cachaça, óleo, manteiga e açucar. Adicione a farinha junto com o fermento aos poucos e vá misturando com as mãos, mas não coloque muita farinha para que as rosquinhas não fiquem duras. Modele as rosquinhas em formato de “rosquinhas, e coloque em uma assadeira levemente untada

Ingredientes Para a Massa: 200 gramas de queijo minas padrão em cubos bem pequenos 100 gramas de queijo parmesão ralado grosso 100 gramas de presunto em cubos bem pequenos ½ xícara (chá) de salsa picada ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo 4 xícaras (chá) de arroz cozido (tipo empapado, quente ou frio) 1 colher (café) de fermento químico em pó Para o Molho Rosê: 1 xícara (chá) de maionese ½ xícara (chá) de creme de leite batido 1 colher (sopa) de catchup 1 colher (café) de mostarda sal a gosto Outros Ingredientes: óleo para fritar Modo de preparo Para o molho rosê, coloque todos os itens em uma vasilha, misture e reserve. Para a massa, coloque todos os itens em uma vasilha pela ordem, misture bem e com o auxílio de duas colheres, faça bolinhos em formato de queneles e frite em óleo quente. Escorra para um papel absorvente e sirva com o molho rosê. Fonte: http://receitasdehoje.com.br

  O ÚNICO PROBLEMA DESSA EMPADINHA QUE NINGUÉM CONSEGUE COMER POUCO.  Desmancha na boca.   INGREDIENTES: MASSA: 3 xicaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 1 gema sal à gosto RECHEIO: 1 copo de leite 400g de queijo minas 1 colher de sopa de manteiga 2 ovos inteiros MASSA: Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea ETAPA 2 RECHEIO: Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio Não feche as forminhas deixe o massa aberta coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar

  Sou fã das receitas da ISAMARA, não poderia deixar de fazer essa pizza! Que delícia !!! SEM FARINHA! FIZ EM 2 MINUTOS! VOCÊ VAI QUERER COMER PIZZA ATÉ NO CAFÉ DA MANHÃ!  – Isamara Amâncio A minha xícara é de 210 ml PIZZA SEM FARINHA DE TRIGO INGREDIENTES – 3 ovos 150 gramas – 6 colheres (sopa) rasa de aveia em flocos 36 gramas  – ½ colher (sopa) rasa de açúcar – 1 colher (chá) rasa de sal – 1 colher (chá) rasa de orégano – ¼ colher (chá) rasa de pimenta do reino  – 1 e ½ xícara (chá) de massa pronta para fazer tapioca de frigideira 210 gramas – ½ colher (sopa) de fermento em pó 8 gramas RECHEIO OPCIONAL (Use o recheio que quiser) INGREDIENTES – 1 xícara (chá) de molho de tomate 210 ml – 200 gramas de linguiça calabresa cozida e defumada  – ½ cebola fatiada – 300 gramas de mussarela – 1 tomate fatiado – azeitonas verde sem caroço – orégano – azeite ASSISTA O VÍDEO DA ISAMARA AMÂNCIO E VEJA O MODO DE FAZER. https://youtube.com/watch?v=CEmapVzKL-o&feature=share

Bolo de banana simples, rápido, úmido, e delicioso! Ingredientes 3 ovos  3 bananas nanicas bem maduras (aquela da casca pintadinha) 1/2 Xícara (chá) de óleo de coco 1 colher (sopa) de canela em pó  1 colher (chá) de bicarbonato de sódio  2 colheres (chá) de vinagre de maçã (tem que colocar... ele vai dar uma textura fofa para o bolo) 1 colher (chá) de essência de baunilha  2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos 200g de chocolate amargo 70% picado 1 banana fatiada para decorar Modo de preparo No liquidificador coloque os ovos, o óleo de coco, a baunilha, as bananas, a canela, o vinagre e bata até ficar homogêneo. Por último junte a aveia, o bicarbonato e bata até ficar uma mistura homogênea. Coloque em uma travessa e junte o chocolate picado. Unte uma forma de bolo inglês pequena coloque a massa na forma, por cima as bananas em rodelas e um pouco de chocolate picado. Leve ao forno pré aquecido à 160 graus e asse por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.  Via: @catiafarias9

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado) 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 3 ovos manteiga para untar 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar modo de preparo  Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

  Purê de batata cremoso do Jacquin é cozido direto no leite e fica muito mais macio Receita do purê de batata do chef Jacquin Ingredientes 9 batatas médias 2 dentes de alho 2 ramos de tomilhos 3 folhas de louro 400 ml de leite 200 ml de creme de leite Sal Manteiga a gosto Modo de Preparo Descasque as batatas, corte ao meio e coloque em uma panela com o alho (sem a parte amarga), o tomilho, o louro e o sal. Acrescente o leite e complete a panela com a água quente. Deixe cozinhar por cerca de 35 minutos, até as batatas ficarem macias. Em uma panela, coloque o creme de leite e leve ao fogo. Amasse as batatas cozidas e misture tudo com um batedor de arame, acrescentando a manteiga até que o purê fique com uma consistência bem cremosa. Vix.com

  FEITO POR MIM  Maravilhoso ! Ingredientes - 1 kg de filé mignon - manteiga na medida que for necessário - manjerona, manjericão, pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto  - 1 cebola - 1 xícara (chá) de salsinha picada - 1 colher (sopa) de extrato de tomate - 1 colher (sopa) de molho inglês - 1 xícara (chá) de vinho madeira - 1 xícara (chá) de água - 1 colher (sopa) de farinha de trigo Modo de Preparo Corte os  bifes  com mais ou menos dois cm , pois não podem ficar muito finos.Tempere-os com a manjerona, manjericão, orégano, pimenta do reino e sal. Fure-os delicadamente com garfo e deixe descansar 1 hora para pegar gosto. Frite os bifes em duas colheres cheias de manteiga e coloque-os numa panela aquecida em banho maria  mas desligada, para mantê-los aquecidos. Pique a cebola bem picadinha e refogue em uma colher de manteiga. Reserve. Para fazer o molho, refogue a salsinha picada  na mesma panela em que você fritou os bifes para aproveitar o caldo,depois acrescente a cebola refogada o

  SIMPLESMENTE MARAVILHOSO 😋 Ingredientes  1 cebola media 1 alho pequeno 1 pacotinho de queijo ralado (Vigor) 1 pote de maionese 1 caixinha de creme de leite 2 colheres (sopa) de margarina Cheiro verde e cebolinha á gosto MODO DE PREPARO Pique a cebola e o alho, em pedaços pequenos Misture a maionese, o creme de leite e a margarina, depois o queijo ralado, a cebola e o alho e o cheiro verde Informações Adicionais Dica: se quiser adicione azeitonas picadas Fonte:http://www.receitaslanaroca.com.br

  INGREDIENTES PARA A MASSA Dois ovos Uma xícara de leite Duas xícaras de farinha Uma colher de fermento para bolo Duas colheres rasas (de sopa) de açúcar Uma colher (de café) de sal MODO DE FAZER: Bata tudo no liquidificador, menos o fermento, até ficar uma massa homogênea. Depois misture o fermento a massa com uma colher. Unte uma forma quadrada e leve para assar por alguns minutinhos, retire antes que comece a dourar. Coloque o recheio de sardinha por cima, azeitona e depois cubra com queijo mussarela. Coloque rodelas de tomate em cima do queijo e um pouco de orégano. Leve para terminar de assar. RECHEIO DE SARDINHA: Refogue uma cebola, meio pimentão e dois tomates em uma panela. Tampe e deixe cozinhar um pouco. Pegue duas latas de sardinha, esmague elas e coloque junto com os demais ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos. Prove e coloque sal a gosto. Depois é só colocar em cima da massa.

  INGREDIENTES 250 g de queijo minas ralado no ralo grosso (2 xícaras de chá) 6 colheres (sopa) de requeijão (½ xícara de chá) 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado no ralo grosso (½ xícara de chá) 3 colheres (sopa) de polvilho doce (¼ xícara de chá) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (¼ xícara de chá) 2 colheres (sopa) de azeite (30 ml) • Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 claras batidas em neve MODO DE PREPARO Coloque em uma tigela 250 g de queijo minas ralado no ralo grosso, 6 colheres (sopa) de requeijão, 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado no ralo grosso, 3 colheres (sopa) de polvilho doce, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. Adicione 3 claras batidas em neve e misture delicadamente. Com uma colher pegue pequenas porções da massa e frite em uma frigideira em fogo médio com bastante óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida. http://gshow.globo.com/receit

BOLO DE CENOURA DERRETE NA BOCA. 3 ovos Cenouras cortadas em rodelas  Uma xícara de óleo  Uma xícara de açúcar  Bater muito bem no liquidificador  Passe para uma vasilha e coloque duas xícaras e meia peneirada de farinha de trigo. Misturar bem não precisa de batedeira. Coloque uma colher de fermento em pó e misture. Por último coloque um pacote de 100 gramas de chocolate granulado e misture bem. Colocar numa forma untada e levar por 30 minutos no forno a 180 graus. COBERTURA Colocar na panela uma lata de leite condensado, uma lata de leite e três colheres de sopa de chocolate em pó, uma colher de sopa de manteiga. Levar ao fogo baixo até começar a desgrudar da panela.  Delícia 😋  https://www.facebook.com/Receitassfaceisedeliciosas