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Rocambole de arroz

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Sobras de arroz podem servir para fazer uma massa de rocambole salgado. Aproveite para usar a criatividade e fazer um recheio diferente para esta receita.  Rocambole de arroz Ingredientes: 3 ovos grandes 2 e 1/2 xícaras de arroz Tio João cozido 2 xícaras de leite 1/2 xícara de óleo 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento químico em pó para bolos  Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liqidificador até ficar um creme uniforme, inevitavelmente você verá pontinhos na massa, é o arroz que não tem como ser dissolvido por completo. Leve para assar numa assadeira de 25X35cm untanda com manteiga e enfarinhada. Asse até ficar levemente dourado por cima e quando espetar um palito sair seco. Use o recheio que preferir. Por exemplo: frango com requeijão ou salsicha com molho de tomate ou atum ou presunto e queijo. Receitas Tio João