TORTA DE LEGUMES COM QUEIJO
Ingredientes 2 latas de seleta de legumes (drenadas) 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 cebola média picada 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado 1/2 xícara (chá) de leite 2 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colher (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de requeijão 1 colher (chá) de fermento químico em pó Margarina, farinha de rosca e queijo parmesão ralado pra untar e polvilhar Modo de preparo 1. Unte um recipiente refratário retangular pequeno com margarina e polvilhe farinha de rosca. Reserve. 2. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Espalhe no recipiente reservado e polvilhe farinha de rosca e queijo parmesão sobre a massa. Dica: Recheio a gosto para quem não gosta de legumes.