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Mostrando postagens de março, 2025

BOLO DE MILHO DA PALMIRINHA

  Bolo de milho da Palmirinha Ingredientes 3 ovos 2 xícaras de farinha de milho 1 xícara de óleo 2 xícaras de milho 2 xícaras de açúcar 1 colher de fermento 1 xícara de queijo ralado (opcional) Modo de preparo Bata os ovos, óleo, açúcar e milho, leve esta mistura líquida para uma vasilha e adicione a farinha de milho. Incorpore bem, coloque o queijo (opcional) e termine com fermento. Leve para uma forma untada. Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos, faça o teste do palito para saber quando está pronto. Sirva quentinho, fica perfeito com uma goiabada!.
 
 
 

BISCOITO MARIA RECHEADO COM MARIA MOLE

  MEMÓRIA AFETIVA  ESSE EU JÁ FIZ E VOLTEI  AO PASSADO! Feito em casa é mais gostoso ainda! QUEM LEMBRA DESSE DOCE? ingredientes 1 caixa de maria-mole (sabor da sua preferência) 18 biscoitos maria de maizena 1 pacote de coco ralado Margarina para untar a forma MODO DE PREPARO Faça a maria-mole de acordo com a descrição da embalagem Unte 2 assadeiras médias com a margarina, coloque os biscoitos deixando um espaço de 2 cm um do outro Coloque 2 colheres de maria-mole em cada biscoito, tampe com o outro biscoito, deixe na geladeira por 1 hora, passe no coco ralado
 

BOLINHO DE ARROZ DE LIQUIDIFICADOR

  1 xícara (chá 240ml) de arroz cozido 1 ovo 3 rodelas de cebola 50g de queijo parmesão ralado 100ml de leite 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de fermento químico Sal e cebolinha picada a gosto • Preparo: Coloque no liquidificador o arroz, o ovo, a cebola, queijo e o leite. Bata até que tudo se misture e o arroz fique triturado. Passe a mistura pra um bowl e acrescente a farinha de trigo, fermento, cebolinha e o sal e misture até que fique homogêneo. Pra fritar é só ir colocando a massa com ajuda de duas colheres, passando de uma pra outra, na panela com óleo quente. Receita maravilhosa de Isamara Amâncio 

MASSA DE PIZZA PROFISSIONAL

  1 e 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco 350 ml de água 375 g de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal  Modo de preparo: PARA O MÉTODO DE CRESCIMENTO A FRIO:  Em uma tigela grande, dissolva o fermento na água. Acrescente a metade da farinha e o sal e misture bem. Adicione a farinha restante – acrescente um pequeno punhado de cada vez, batendo bem após cada adição. Quando a massa estiver homogênea, passe-a para uma superfície levemente polvilhada com farinha e trabalhe-a até que fique macia (cerca de 15 minutos). Coloque a massa numa tigela polvilhada com farinha, cubra com papel filme e deixe na geladeira por uma noite. PARA O MÉTODO DE CRESCIMENTO TRADICIONAL : Em uma tigela grande, dissolva o fermento em 125 ml de água. Acrescente 115 g de farinha e misture bem. Cubra a tigela com papel filme e deixe a massa crescer até que fique espumosa (cerca de 1 hora). Misture a água e a farinha restantes e o sal e bata bem. Quando a massa estiver homogênea, passe-a para ...

GELATINA COLORIDA

  4 envelopes de gelatina (abacaxi, uva, limão, cereja..etc) sabores diferentes a gosto1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 gelatina sabor morango  MODO DE PREPARO Prepare as 4 caixas de gelatina separadas de acordo com as instruções das embalagens Corte em quadradinhos e reserve Bater no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sabor morango dissolvida em 1 copo de água fria e 1 copo de água quente, por aproximadamente 5 minutos Misturar este creme na gelatina colorida Mexer e levar para gelar novamente...   Adoro fazer essa gelatina... Obs: Não precisa cortar as gelatinas em cubinhos perfeitos..O efeito é o mesmo se os cubos não estiverem bem cortados.. Euu  diminuo a quantidade da a´gua  para enducer mais.

COCADA DE MARACUJÁ

  1 3/4 xícaras (chá) de açucar  - 3/4 xícara (chá) de polpa de maracujá (com sementes)  - 300 g de coco fresco ralado  (fresco!!! Eu comprei no supermercado já sem o leite, embalado à vácuo)  O processo é o mesmo descrito acima, só que leva uns dois minutinhos a mais para secar o suco.  As sementinhas do maracujá deixam a cocada crocante…e o perfume da fruta invade sua casa!
 

LASANHA COM MASSA DE PASTEL.

  Para a montagem: 3 retângulos de massa de pastel (22 cm x 34 cm)  2 xícaras (chá) de mussarela ralada grosso  folhas de 10 galhos de manjericão  1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino  Modo de preparo Prepare o molho vermelho:  em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o molho, acrescente 1 xícara (chá) de água e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 10 minutos para apurar.  Após esse tempo, misture as salsichas, o manjericão e deixe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e reserve.  Prepare o molho branco:  em uma panela derreta a manteiga e toste a farinha. Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre para não formar grumos. Tempere com o sal e a noz-moscada. Cozinhe em fogo baixo e mexa para que não grude no fundo da panela até que a farinha esteja cozida e o molho encorpado. Desligue o fogo e reserve.  Monte a lasanha:  em um refratário retangular (com cerca de 24 cm x 35 cm x 6 cm de altura) es...

SACOLÉ CARIOCA

  Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixa de gelatina dissolvida em 250 ml de água quente e 250 ml de água fria 1 pacote de suco já adoçado - use do mesmo sabor da gelatina e dissolva em 250 ml de água filtrada Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador até que fique bem homogenizado. Não coloque tudo de uma vez para não correr o risco de transbordar. Depois de batido encha os saquinhos apropriados. Usei o tamanho 5x23. Leve ao freezer e deixe congelar aproximadamente por 4 horas. Depois é só saborear. A receita pode ser feita com variados sabores como abacaxi, morango, limão etc Prontinhos pra ir pro freezer. Rendeu 15 unidades.
Feche os olhos, pense na sua vitória. Não é mais um pedido, é uma certeza. Acredite no seu merecimento, na sua conquista, na vitória do bem sobre o mal! Se porventura algum obstáculo queira entrar em sua caminhada que Arcanjo Miguel com sua espada flamejante corte toda negatividade e com seu Manto Sagrado o cubra de proteção A Que no dia de hoje as nossas orações subam aos céus e desçam em forma de bênçãos.
Massa para todos os tipos de salgados (Esfiha ,cachorro quente de forno, enroladinho de queijo e presunto ,hambúrguer de forno,pizza, joelho e etc) Essa receita tenho a tantos anos que a página onde ela está escrita mal dá para ler de tanto que usei. Eu sempre guardei essa receita a sete chaves....Receita de profissional.   1 Kg de farinha de trigo 2 copos de leite morno.. O copo pode ser o de requeijão 4 tabletes de fermento de pão---60 gramas 1 Xícara de óleo 1 colher de sopa de sal   Colocar em uma travessa 3 xícaras de farinha de trigo, 4 tabletes de fermento de pão e  2 copos de leite morno. Antes dissolver bem o fermento no leite.....em seguida acrescentar o óleo e o sal e o restante da farinha deve ser adicionada aos poucos.. Mexer bem a massa até chegar ao ponto ..Sove bastante....Até desgrudar da mão..É uma massa deliciosa de trabalhar....Super macia... Quanto ao tipo de salgado que vai fazer use a criatividade...

ANTIGA E TRADICIONAL RECEITA DE BOLINHO DE VAGEM

  500 g de vagem picada 1 cebola grande cortada em pedaços bem pequenos (ou triturada) 4 dentes de alho picado 1 colher de chá de extrato de tomate 1 chicara pequena de caldo de legumes (pode ser Knorr ou equivalente) Sal Pimenta do reino branca (se possível moída na hora) Óleo de Soja 4 colheres de sopa de farinha de trigo 2 ovos Modo de preparo : Pegue uma panela média ou grande, coloque um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho. Quando estiver dourando coloque a vagem, o caldo de legumes e o extrato de tomate. Tempere com a pimenta e o sal (a gosto) e vá cozinhando até que sobre bem pouco líquido na panela. Desligue o fogo, deixe esfriar e reserve. Enquanto isso, bata os ovos e misture bem com a farinha. Com a vagem já fria, junte com a mistura ovo/farinha, pegue uma colher se sopa e vá fazendo os bolinhos. Coloque óleo na panela ou frigideira e vá fritando os bolinhos quando o óleo estiver quente (mas não em excesso).

ESCONDIDINHO DE AIPIM COM CARNE MOÍDA

   2 quilos de carne moída (acém ou patinho) 2 colheres(sopa) de óleo 1 cebolas picadas 1 dente de alho amassadinho 4 colheres(sopa) de salsa picada...a gosto sal e pimenta do reino a gosto 1 kg de aipim cozido e espremido...Ou amassar com o garfo 1 colher(sopa) de margarina 1 e 1/2 xícara(chá) de leite.. O quanto necessário 1 copo de requeijão cremoso (200gramas) 50 gramas de queijo parmesão ralado Preparo: Refogar a carne moída já temperada com os temperos de sua preferência. colocar a cebola , o alho,  em uma panela com óleo em fogo médio. Eu gosto de refogar no azeite. Colocar as batatas numa panela com a margarina, leite e cozinhar até ficar com consistência de purê. Temperar com sal . Reservar. Num refratário de tamanho médio, fazer camadas de purê e carne moída (Terminando sempre em purê). Espalhar por cima o requeijão e polvilhar com queijo ralado. Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.    BOM APETIT...
  Arcanjo Miguel eu quero lhe apresentar essa pessoa que está em oração ela (e) merece de toda sua ajuda. Quando os problemas se apresentam, eu recorro a esta oração, confiando no nome de Nosso Senhor Jesus Cristo. Preciso ser envolvido no poder de Teu Espírito Santo, e que toda graça do céu venha ao encontro de minha vida, seja esmagado o império do mal, seja destruída toda obra do maligno, afastada toda perturbação e repreendida a feitiçaria.

ROLÊ DE FRANGO COM ESPINAFRE

  Ingredientes 2 peitos de frango 8 fatias de presunto de peru 8 fatias de mussarela ½ maço de espinafre Azeite, sal e pimenta do reino a gosto Vinho branco (suficiente) Preparando o Frango Abra os peitos de frango em bifes; 2 para cada peito. Tempere-os com sal e pimenta. Recheie cada bife com 2 fatias de mussarela, 2 de presunto e uma porção do espinafre refogado em azeite, sal e pimenta a gosto. Enrole e amarre cada bife com cordão, usando palito, se necessário, para fechar bem os rolinhos. Ponha os rolinhos numa frigideira com manteiga e um pouco de óleo. Frite-os, virando, de vez em quando, para dourar. Acrescente o vinho branco e um pouco de água. Deixe reduzir e leve ao forno, numa assadeira, por 15 minutos, aproximadamente, para cozinhar por dentro. Saídos do forno, corte-os em fatias e sirva-os com o molho previamente preparado. Molho Aos resíduos da assadeira, acrescente um pouco de água. Tempere a gosto – pode usar bechamel, creme de leite. Coe. Se quiser, também pode ac...
  Paz e saúde a todos! Que as palavras de hoje sejam de fé, gratidão, persistência e coragem! Que nossas orações subam aos céus e desçam em forma de bençãos. Arcanjo Miguel hoje eu quero lhe apresentar essa pessoa que está em oração ela (e) merece de toda sua ajuda. Nesse momento mentalize todos os seus problemas, suas dores físicas e espirituais. Arcanjo Miguel te protegerá de todas as intenções ruins que estiverem em teu caminho. Receba!