TORTA DE LEGUMES COM FRIOS.

Ingredientes

  • Massa:

  • 2 Ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xicara de óleo
  • 12 colheres de farinha de trigo
  • 1 sachê de sazón
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Recheio:
  • 1 cenoura média cozida e picada
  • 1 xícara de vagem cozida e picada
  • 150 g de presunto picado
  • 150 g de mussarela picada
  • 1/2 maço de salsinha picada
  • 1 cebola média picada
  • 1 sachê ou vidro de azeitona fatiada
  • 1 lata de milho com ervilha
  • Recheio:
  • Misturar todos os ingredientes e reservar
  • Massa:
  • Bater os ingredientes líquidos no liquidificador
  • Colocar aos poucos os sólidos, deixe a farinha para o final, esta deverá ser adicionada aos poucos para bater melhor
  • Untar uma assadeira grande e espalhar toda essa massa na mesma
  • Espalhar sobre esta massa o recheio reservado
  • Fazer novamente uma outra massa para cobrir todo o recheio
  • Assar em forno médio pré-aquecido por uns 40 minutos

fonte: http://www.receitassupreme.net/

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