BOLO DE MILHO DA PALMIRINHA

Bolo de milho da Palmirinha

Ingredientes

3 ovos

2 xícaras de farinha de milho

1 xícara de óleo

2 xícaras de milho

2 xícaras de açúcar

1 colher de fermento

1 xícara de queijo ralado (opcional)

Modo de preparo

Bata os ovos, óleo, açúcar e milho, leve esta mistura líquida para uma vasilha e adicione a farinha de milho.

Incorpore bem, coloque o queijo (opcional) e termine com fermento.

Leve para uma forma untada.

Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos, faça o teste do palito para saber quando está pronto.

Sirva quentinho, fica perfeito com uma goiabada!.

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