Receita de Bolinho de batata com queijo

Fiz e adorei!!!
Fiz também com aipim..Uma delíciaaaaaaaaaaaaaaa!!!

      • 1/2 kg de batatas (descascadas)
    • 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 ovo
    • Sal a gosto

  • Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor
  • Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal
  • Misture bem
  • Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa
  • Leve à geladeira por no mínimo 2 horas
  • Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por vez)
  • Retire e coloque sobre papel toalha
http://www.showdereceitas.com/receita-bolinho-batata-queijo/

Comentários

  1. Beatriz Bragança6 de outubro de 2015 às 10:00

    Querida Ana
    Um bom acompanhamento para um assado, não é?
    Junta-se uma salada e a refeição fica pronta!
    Obrigada pela receita.
    Um beijinho
    Beatriz

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