Massa de panqueca rápida e fácil recheada com frango e catupiry!!

 Massa de panqueca rápida e fácil recheada com frango e catupiry!! 

FIZ COM CAMARÃO E CATUPIRY 


Ingredientes:

2 ovos

2 xicaras (chá) de água 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres de sopa de óleo de sua preferência (ou manteiga derretida)

Uma pitada de sal

Rende 11panquecas


Modo de preparo:

Ponha a água, os ovos e por último a farinha trigo e sal, bata tudo muito bem no liquidificador. 

Unte uma frigideira e deixe esquentar bem, porcione a massa com uma concha de feijão, espalhe bem na frigideira.

Enquanto dourar em baixo vire, faça isso até acabar a massa - Recheie com frango, ou carne moída já prontos, coloque uma camada generosa de requeijão e enrole.

Coloque todas em uma forma que possa ir ao forno, despeje 400ml de molho de tomate por cima, e 300 gramas de queijo muçarela, leve ao forno à 180 graus até o queijo derreter.


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