COZINHAR É UMA TERAPIA

      1/2 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 e 1/2 pão francês amanhecido picado 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de orégano 2 colheres (chá) de fermento em pó químico Margarina para untar 1 colher (sopa) de sementes de gergelim para decorar Recheio: 6 hambúrgueres crus descongelados 150g de queijo muçarela ralado 150g de presunto ralado 2 tomates fatiados 1 cebola fatiada fina  Modo de preparo No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o pão até ficar homogêneo. Adicione a farinha, aos poucos, o sal, o orégano e o fermento e bata até ficar cremoso. Em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada, despeje metade da massa, espalhe os hambúrgueres lado a lado, a muçarela, o presunto, o tomate e a cebola. Cubra com a massa restante, decore com o gergelim e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Desenforme depois de morna e se desejar, sirva acompanhada de folhas de alface, batata frita, ketchup

FEITO POR MIM!    Uma delícia....Eu faço sem azeite de dendê...E fica muito gostosooooooooo!!! Ingredientes do bobó de camarão * 1,4 kg de camarões de tamanho médio * 1,4 kg de mandioca * 2 xícaras de cebola picada * 3 dentes de alho picados * ½ xícara de óleo de oliva Pimenta do reino moída  * 3 tomates médios sem pele e sem semente. 1 pimentão picadinho  * ¼ xícara de coentro picado ( coloco cheiro verde) * 2 xícaras de leite de coco ( 1  garrafinha) * ¼ xícara de óleo de dendê ( Não coloco) * sal e pimenta a gosto Modo de preparo do bobó de camarão 1. Descascar e cortar a mandioca e colocá-la em uma panela com água fria e sal. 2. Cozinhar até ficar tenro, drenar e reservar tanto a mandioca cozinhada quanto o líquido. 3. Jogar fora qualquer fibra da mandioca. 4. Eu bato no liquidificador com o caldo do cozimento)Amassar a mandioca enquanto está quente. Use um pouco do líquido para ajudar no processo. 5. Descamar o camarão. 6. Saltear a cebola e alho em óleo de oliva até murcharem. 7.

FEITO POR MIM ( FOFINHO) INGREDIENTES • OVOS 3 unidades • AÇÚCAR 1 xícara (200g) • ÓLEO 1/4 de xícara (60ml) • IOGURTE NATURAL 1 copo (170g) • FARINHA DE TRIGO 1 e 1/2 xícara (200g) • FERMENTO 1 colher de sopa (15g) • MAÇÃ 2 unidades • LIMÃO 1/2 unidade • AÇÚCAR 2 colheres de sopa • CANELA EM PÓ a gosto Eu fiz uma calda de maçã: cortei metade de uma maçã grande em cubos e as cascas das maçãs usadas no bolo coloquei na panelinha com uma xícara e meia de água uma xícara de açúcar e cravos e deixei apurar. Molhei o bolo assim que retirei do forno. Salpiquei canela. Uma delicia!  https://youtu.be/HgBlLaHyQ1c?si=tSwpPK-UeQNELUBS

  - 4 xícaras (chá) de açúcar - 4 xícaras (chá) de água - 600g de coco fresco ralado grosso - 2 xícaras (chá) de leite condensado óleo (para untar) Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até atingir ponto de fio. Acrescente o coco e o leite condensado à calda e misture bem. Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela. Unte uma assadeira com óleo e despeje a cocada quente. Aguarde esfriar e corte.

  É um bolo fora do comum,quem comer jamais esquecerá! No liquidificador: 2 latas de leite condensado,a mesma medida de leite de vaca,6 ovos,2 colheres de sopa de farinha de trigo,bata e no final coloque 500 gramas de coco fresco ou seco,bata mais uns 15 segundos e coloque em forma untada e enfarinhada...leve ao forno 180 graus até dourar em cima.(NÃO é em banho-maria) (NÃO LEVA FERMENTO) REGUE COM LEITE CONDENSADO USEI UMA FORMA PEQUENA PRA FICAR ASSIM BEM ALTO https://www.facebook.com/UmMilhaodeIdeias

  Uma delícia...Aprovadíssima pacote de 500g de canjica branca  4 paus de canela  2 a 3 litros de lite de vaca  1 lata de leite condensado  1 pitada de sal  1 vidrinho de leite de coco  1 pacote de 100g de côco ralado (pode substituir o leite de coco e o coco ralado de pacote pelo coco fresco ralado)  2 colheres (sopa) de manteiga Modo de Preparo:  Escolha a canjica.  Lave bem e deixe de molho durante a noite, de preferência na geladeira. Leve a canjica para cozinhar na panela de pressão apenas com água e os paus de canela. A água deve ultrapassar a canjica pelo menos em 4 dedos de altura. Depois de 40 minutos de cozimento, abra a panela e verifique se a canjica está macia, caso negativo, leve mais uns minutos ao fogo e adicione mais água se necessário. Estando macia, adicione os outros ingredientes e deixe em fogo baixo mexendo ocasionalamente para não pegar no fundo. A adição do leite vai de acordo com a necessidade e o gosto. Há quem goste mais cremosa e outros com mais caldo. O mes

  Super fofinhooooo!  Massa: - 3 OVOS - 1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE ÓLEO - 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE LEITE - 1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE SUCO DE LIMÃO - 1+1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE AÇÚCAR - 2 XÍCARAS DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE FARINHA DE TRIGO - 1 PITADA DE SAL - RASPAS DE 1 LIMÃO - 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ Minha cobertura  Leite condensado com meus xícara de suco de limão.  Levei ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole.  https://youtu.be/CInyWIHqYRA?si=iSR9M389BmAHxM67

  INGREDIENTES 4 ovos 1 copo americano de óleo 1 copo 190ml americano de suco de laranja 2 copos190ml americanos de fubá 2 copos 190ml americanos de açúcar 1 copo 190ml americano de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO Em uma tigela, peneire o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja, até obter uma mistura homogênea. Retire o miolo da tampa do liquidificador e, sem parar de bater, acrescente os ingredientes secos peneirados. Depois que colocar todos os ingredientes secos, bata por mais 5 minutos. Adicione o fermento em pó e misture com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou unte com desmoldante caseiro (confira a receita abaixo). Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme https://www.facebook.com/MundoDaReceiita?mibextid=LQQJ4d

  PARA A GANACHE INGREDIENTES 400 g de chocolate meio amargo (50% a 60% de cacau) 1⅓ de xícara (chá) de creme de leite fresco (320 g) 2½ colheres (sopa) de mel 3 colheres (sopa) de manteiga em ponto pomada MODO DE PREPARO Comece o preparo pela ganache, assim enquanto o bolo assa e esfria ela atinge a textura ideal para recheio e cobertura. Na tábua, pique o chocolate em pedaços bem pequenos e transfira para uma tigela – quanto mais picado estiver, melhor para derreter. Se a manteiga estiver gelada leve para rodar no micro-ondas por alguns segundos para ficar na consistência de pomada. Numa panela pequena, coloque o creme de leite fresco e leve ao fogo médio para aquecer, mexendo de vez em quando com uma colher. Atenção: não deixe o creme ferver. Quando surgirem as primeiras bolhas, mergulhe o dedo indicador e veja se suporta deixar por apenas 4 segundos. Se o creme de leite estiver muito quente, a gordura do chocolate e do creme se separam e a ganache fica com aspecto talhado. Regue o

  Ingredientes 1 pote de iogurte natural de 170 g 3 ovos 1 pote (do iogurte) de açúcar ...1 pote (do iogurte) de chocolate em pó 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2) 1 pote (do iogurte) de óleo Modo de Preparo Não precisa de batedeira, pode ser feito a mão Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando Por último o fermento Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada Asse em forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, senão apenas cubra Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com nutella