COZINHAR É UMA TERAPIA

massa 3 ovos - claras em neve 3/4 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 3 colheres (sopa) margarina ou manteiga 1/2 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maizena 1 colher (chá) de fermento em pó calda 1/2 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de creme de leite 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá  recheio 1 lata de leite condensado 1/2 caixa de creme de leite 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá cobertura 1 lata de leite condensado 1/2 caixa de creme de leite 2 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de achocolatado 2 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá modo de preparo massa o procedimento para a massa é como para um bolo comum. gemas, açúcar e margarina batidas na batedeira até obter um creme esbranquiçado. acrescenta-se a esse creme o leite, o suco, a farinha de trigo e a maizena aos poucos alternando os ingredientes. incorporar a essa massa o fermento e as cla

    Ingredientes 2 latas de seleta de legumes (drenadas) 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 cebola média picada 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado 1/2 xícara (chá) de leite 2 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colher (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de requeijão 1 colher (chá) de fermento químico em pó Margarina, farinha de rosca e queijo parmesão ralado pra untar e polvilhar Modo de preparo 1. Unte um recipiente refratário retangular pequeno com margarina e polvilhe farinha de rosca. Reserve. 2. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Espalhe no recipiente reservado e polvilhe farinha de rosca e queijo parmesão sobre a massa. Dica:   Recheio a gosto para quem não gosta de legumes.

    Ingredientes 8 fatias de pão de forma 4 fatias de queijo mussarela 4 fatias de presunto 1 tomate grande fatiado 3 ovos 1 lata de creme de leite 50g de queijo parmesão ralado Orégano a gosto Margarina e farinha de rosca torrada para untar e polvilhar Modo de preparo 1. Em um recipiente refratário quadrado (21 x 21 cm), untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca, coloque 4 fatias de pão de forma uma ao lado da outra. Sobre cada fatia, distribua o queijo mussarela, o presunto, 1 rodela de tomate, o orégano e cubra com as fatias de pão restantes. Reserve. 2. Na batedeira, coloque os ovos e bata até ficarem esbranquiçados. Desligue, misture o creme de leite e metade do queijo parmesão. Despeje o creme sobre os sanduíches. 3. Decore cada sanduíche com uma rodela de tomate, polvilhe com o restante do queijo parmesão e orégano.  Sirva quente ou frio. Dica: ao distribuir o creme sobre os sanduíches, permita que este penetre por todas as laterais do recipien

2 ovos, 1/2 xícara de açúcar , 1 xícara de farinha de trigo, 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1/2 xícara de leite, 200gr de chocolate meio amargo em cubos, 1 colher sopa de fermento em pó Bati o açúcar e manteiga, depois misturei o chocolate em pó . Acrescente os ovos e bata bem, acrescente a farinha peneirada e o leite e por fim misture o fermento e os pedacinhos de chocolate. Coloque nas forminhas de papel pela metade e coloque numa assadeira .Asse por 15 a 20 minutos. Para a cobertura eu fiz um brigadeiro classico e coloquei no saco de confeitar e enfeitei com confetes

-1 3/4 xícaras (chá) de açucar - 3/4 xícara (chá) de polpa de maracujá (com sementes) - 300 g de coco fresco ralado (fresco!!! Eu comprei no supermercado já sem o leite, embalado à vácuo) O processo é o mesmo descrito acima, só que leva uns dois minutinhos a mais para secar o suco.  As sementinhas do maracujá deixam a cocada crocante…e o perfume da fruta invade sua casa!

- 4 xícaras (chá) de açúcar - 4 xícaras (chá) de água - 600g de coco fresco ralado grosso - 2 xícaras (chá) de leite condensado óleo (para untar) Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até atingir ponto de fio. Acrescente o coco e o leite condensado à calda e misture bem. Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela. Unte uma assadeira com óleo e despeje a cocada quente. Aguarde esfriar e corte. BOM APETITE ! Receita extraída do site da Rede Record / Programa Hoje em Dia.

Ingredientes: - 200g de manteiga amolecida - 3 ovos - 1 lata de leite condensado - ½ xícara de leite - 1 xícara de farinha de trigo com fermento - 2 xícaras de fubá - 1 colher de sopa de fermento em pó - 1 xícara de goiabada cortada em pequenos cubos Modo de preparo: - Primeiro passo: Na batedeira, junte a manteiga e os ovos e bata até formar um creme fofo. - Segundo passo: Coloque o leite condensado em uma tigela e esquente no microondas por 1 minuto. Em seguida, adicione o leite condensado na batedeira e bata bem. - Terceiro passo: Desligue a batedeira e junte o leite, a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Misture tudo muito bem. - Quarto passo: Unte uma assadeira redonda com furo central (23cm de diâmetro) e despeje a massa. Para finalizar coloque os cubos de goiabada por cima do bolo (não precisa empurrar para baixo, pois quando o bolo estiver no forno a goiabada desce e fica igual ao da foto). Leve ao forno a 200 graus celcius

Ingredientes: 01 xícara de leite 01 xícara de óleo 2 xícaras de açucar 04 ovos 01 xícara de fubá 01 xícara de farinha de trigo 01 colher (sopa) de fermento em pó Pedaços  de goiabada Modo de Preparo: Aqueça o forno. Bata no liquidificador todos os ingredientes vá adicionando leite aos poucos para não pesar o liquidificador. Unte uma forma e despeje a massa na forma. Corte pedaçinhos de goiabada passe-as na farinha de trigo e jogue por cima da massa leve ao forno para assar.

    ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado) 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 3 ovos manteiga para untar 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar modo de preparo Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.