TORTA DE FRANGO E PALMITO

Ingredientes - Recheio:

• 500g de peito de frango
• 1 colher de sopa de MARGARINA PRIMOR FORNO E FOGÃO
• 1 folha de louro
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 200 ml de água
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• sal e pimenta a gosto
• cheiro verde
• 1 vidro de palmito

Ingredientes - Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200g de MARGARINA PRIMOR FORNO E FOGÃO
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de leite
• Pitada de sal
• Ovo para pincelar a massa

modo de preparo

Recheio

• em uma panela, refolgue o alho,a cebola em Margarina primor forno e fogão. junte o peito de frango e doure levemente, em seguida adicione água, a folha de louro, sal e pimenta. Tampe a panela e deixe cozinhar o frango.Retire o frango da panela e reserve.

Dissolva o amido de milho em um pouco de água e misture a panela com a água onde o frango cozinhou, cozinhe em fogo brando mexendo com frequência. Assim que o creme engrossar, reserve, desfie o peito de frango, misture o creme, o palmito picado e cheiro verde. Acrescente sal e pimenta se necessária.

Massa Misture a farinha e a Margarina primor forno e fogão com as mãos, fazendo uma farofa. Acrescente o ovo, o leite e o sal e misture bem. Abra a massa com auxilio de rolo. Forre o fundo de uma assadeira redonda com fundo removível, disponha o recheio e finalize entrelaçando tiras de massa. Se preferir dobre a quantidade da massa e cubra todo o recheio. Pincele com ovo batido e leve para assar no forno pré-aquecido à 180ºC asse aproximadamente 60 min.

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