BOLO DE BANANA RAPIDÃO!

Ingredientes: 100g de iogurte natural (usei grego light); 4 bananas nanicas médias; 2 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó açúcar e canela para polvilhar

 Amasse 2 bananas e junte todos os ingredientes acima (menos a canela e o açúcar que é para polvilhar por último). Misture a massa com um batedor de arame ou similar. Coloque em forma untada e enfarinhada. Pique as outras duas bananas e espalhe por cima da massa. Polvilhe açúcar e canela tomando cuidado para não colocar demais nas bordas porque o açúcar gruda da parede da assadeira e fica pretinho. Leve para assar em forno preaquecido em 200º.

Comentários

  1. Beatriz Bragança7 de março de 2014 às 04:17

    Querida Ana
    Mais uma deliciosa receita com fruta!
    Mais uma experiencia nova para mim!
    Obrigada por partilhar, pois as minhas netas adoram bananas.
    Beijinho
    Beatriz

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    Respostas
    1. Ana Dias9 de março de 2014 às 05:01

      Querida Beatriz fiz esse bolo de banana no sábado e realmente é maravilhos..Muito bom para o lanche da tarde.
      Bjinhossssssssss

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  2. Yolanda8 de março de 2014 às 20:10

    Amo bolo de banana, esse é fácil e irresistível!!! anotei pra fazer. Bjs.

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    Respostas
    1. Ana Dias9 de março de 2014 às 05:02

      Olá Yolanda! Esse bolo realmente é muito fácil e muito gostoso. Seja bem-vinda ao blog.
      Bjos

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