BOLINHO DE CHUVA DO SÍTIO

 


Ingredientes
- 1 ovo batido
- 1 banana amassada
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 300 ml de leite
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar e canela a gosto misturados
Modo de Preparo
- Em uma tigela misture o ovo batido com a banana amassada, o açúcar, o leite e a farinha de trigo. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. A massa fica pesada mesmo!
- Com uma colher de sopa, pegue pequenas porções e vá despejando as colheradas em uma panela com óleo bem quente. Vá fazendo isso aos poucos para não sobrecarregar a fritura.
- Para servir, passe os bolinhos de chuva no açúcar misturado com a canela em pó e sirva a seguir.

Rendimento: 15 bolinhos

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