OVOS MEXIDOS COM REQUEIJÃO E CREME DE LEITE

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Nunca tinha experimentado ovos mexidos tão gostoso  assim. 

4 ovos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco

100 g de requeijão

Manteiga para untar

Com um batedor de arame (fouet), bata bem os ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto. 

Adicione o creme de leite e misture.

Em frigideira untada com manteiga sobre fogo baixo, despeje a mistura e distribua colheradas do requeijão. 

Tampe e deixe cozinhar até a borda ficar firme. Misture rapidamente e sirva.


anamariabraga.globo.com 

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