COZINHAR É UMA TERAPIA

Ingredientes 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (chá) de sal Margarina para untar Recheio  2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas 1 xícara (chá) de ervilhas frescas 3 tomates sem sementes picados 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 cenouras cortadas em cubos pequenos 2 xícaras (chá) de queijo muzzarella ralado Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio. Despeje metade da massa em uma forma de 30cm de diâmetro untada e espalhe o recheio por igual. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar. Se desejar, sirva acompanhada de requeijão cremoso. https://www.comidaereceitas.com.br/tortas-salgadas/torta-leve-de-legumes.html

 Eu já fiz esse pão alguns anos atrás. Genteeeee, que pãozinho maravilhoso. Porém perdi a receita e nunca mais pude fazer. Achei a mesma receita no YouTube . Guardarei a sete chaves.  A receita que sempre quis foi revelada: já pode fazer o pão de Deus da Padaria Portuguesa em casa E o problema é que a receita é tão simples que qualquer um pode fazer em casa como se de um bolo se tratasse. Tudo começa pela preparação da massa brioche e só no fim se chega ao toque de Deus: o coco. Para a massa precisa apenas de leite, açúcar, levedura, farinha de trigo, sal, manteiga e açúcar Já para a cobertura o coco não podia faltar, mas também um ovo, gemas, leite, farinha de trigo e açúcar — ingredientes que uma vez juntos resultam naquela cobertura húmida que nos faz sonhar e ficar já com água na boca. Se andava a adiar o desejo porque não pode sair de casa, agora só tem de meter mãos à obra. https://youtu.be/QPBxgqWPpLY

  ESSE EU JÁ FIZ E VOLTEI  AO PASSADO! Feito em casa é mais gostoso ainda! QUEM LEMBRA DESSE DOCE? ingredientes 1 caixa de maria-mole (sabor da sua preferência) 18 biscoitos maria de maizena 1 pacote de coco ralado Margarina para untar a forma MODO DE PREPARO Faça a maria-mole de acordo com a descrição da embalagem Unte 2 assadeiras médias com a margarina, coloque os biscoitos deixando um espaço de 2 cm um do outro Coloque 2 colheres de maria-mole em cada biscoito, tampe com o outro biscoito, deixe na geladeira por 1 hora, passe no coco ralado via-tudo gostoso

 Ingredientes para massa básica 2 gemas 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara 1/2 de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de margarina de boa qualidade Ingredientes para o recheio 1 lata (ou caixa) de leite condensado 1 lata (ou caixa) de creme de leite Suco de 3 limões de tamanho médio Raspas de limão Chantilly – ou aqueles que você compra pré pronto ou os do spray. Modo de preparo da massa básica Primeiro adicione a farinha, o açúcar e a manteiga em uma vasilha até que se transforme em uma espécie de farofa. Após isso adicione as gemas e continue mexendo até a massa ficar homogênea. Agora é forrar as forminhas de tortinhas com a massa – lembrando que as forminhas precisam estar untadas com manteiga e farinha. Tenha cuidado com a espessura da massa, ok? Ela não pode ser grossa. Depois de forrada, fure a massa com um garfo e leve à geladeira por 15 minutos antes de assar. Depois desse período leve as massas ao forno até que as bordas comecem a ficar douradinhas. Retire e deite esfr

  Empadão que não esfarela recheado com frango SABE AQUELA EMPADA QUE DESMANCHA NA  BOCA? É ESSA! Massa podre é uma delícia, mas não gosto daquelas que de tão secas esfarelam no primeiro corte, por isso fiz alguns testes e cheguei à este empadão que não esfarela no corte, só depois que você morde! O segredo é usar iogurte na massa, simples, mas faz toda diferença. Espero que gostem! Esta receita me rendeu duas tortas muito bem recheadas, uma menor, em uma forma de 17cm de diâmetro e a maior em uma forma de 22cm de diâmetro. INGREDIENTES Massa • 200g de manteiga (usei manteiga com sal) • 400g de farinha de trigo • 1 ovo e 1 gema • 5 colheres (sopa) de iogurte natural (adicione aos poucos para não perder o ponto da massa) • 1/2 colher (chá) de sal (se usar manteiga sem sal, coloque 1 colher de sal) • 1 gema para pincelar Recheio • 1 peito de frango desfiado (600g) • 1 cebola pequena picada • 3 dentes de alho picados ou amassados • 10 azeitonas picadas • 1 xícara de ervilha (usei ervilha

Foto tirada por mim, quando fiz pela primeira vez essa couve-flor. Eu não sou chegada a couve-flor em salada. Essa é irresistível.   1 couve flor tamanho médio lavada e separada em floretes 3 ovos 1 caixinha de creme de leite  1 colher (sopa) de farinha de trigo salsa e cebolinha a gosto 1 xícara de queijo minas  1 colher (sobremesa) de fermento em pó sal a gosto Preparo: Primeiro separe a couve flor em floretes. Cozinhe em água e sal ou no vapor. Escorra, coloque em refratário  médio. Reserve. Batas as claras em neve, adicione as gemas, o queijo minas esfarelado, sal a gosto, o creme de leite misturado com 2 colheres(sopa) de farinha de trigo,  a salsa e a cebolinha e por último o fermento em pó. Misture tudo delicadamente e coloque por cima da couve flor. Leve ao forno médio até ficar bem douradinho.

  ESSA RECEITA É A MINHA PREFERIDA. A MAIS DE 20 ANOS SENDO FEITA..JÁ VIROU UMA TRADIÇÃO.  1 kg de bacalhau 4 colheres de sopa de azeite 8 batatas grandes 3 tomates picados 1 cebola grande picadinha 2 colheres de sopa de coentro 2 colhres de sopa de salsa picada 1/4 de xícara de azeitona picada 1 garrafa de leite de coco 3 ou 4 ovos queijo ralado Modo de fazer deixar o bacalhau de molho de véspera trocando a água de vez em quando. Afervente e desfie. Faça um refogado com o azeite, os tomates, a cebola, o coentro, a salsa e o bacalhau, as azeitonas e as batatas cortadas em cubinhos. Tampe a panela e diminua o fogo. Quando estiver tudo cozido e o molho bem grosso junte o leite de coco e mexa. Apague o fog. Numa travessa refratária untada coloque o refogado de bacalhau. Bata os ovos e ponha por cima...salpicando por último o queijo ralado. Leve ao forno e espere dourar... Todo natal e sexta feira santa faço esse prato..isso a muitos anosssssssss

  SEMPRE QUE FAÇO ESSA CARNE FAÇO UM PURÊ DE AIPIM PARA ACOMPANHAR . 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola 1 lata de cerveja escura sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de água fervente 1 colher (sopa) de manteiga 1 copo de vinho do porto 1 unidade de cebola ralada 2 kg de carne bovina de sua preferência noz-moscada a gosto 200 gr de presunto magro ralado Como Fazer 1. Corte a carne em fatia médias. 2. Tempere com o sal, a cebola, regue com vinho e deixe descansar por 2 horas. 3. Aqueça a manteiga e doure a carne. 4. Junte o tempero reservado, sal, pimenta-do-reino, e cozinhe com a lata de cerveja preta, o creme de cebola e a noz moscada, em fogo baixo, com a panela tampada. 5. Adicione água aos poucos, sempre que a carne estiver quase seca. 6. Quando a carne estiver macia, desligue o fogo e deixe esfriar. 7. Coloque em uma travessa e cubra com o presunto. https://cybercook.com.br/receitas/carnes/carne-assada-de-panela-112584?amp=

O ÚNICO PROBLEMA DESSA EMPADINHA QUE NINGUÉM CONSEGUE COMER POUCO.  Desmancha na boca.   INGREDIENTES: MASSA: 3 xicaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 1 gema sal à gosto RECHEIO: 1 copo de leite 400g de queijo minas 1 colher de sopa de manteiga 2 ovos inteiros MASSA: Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea ETAPA 2 RECHEIO: Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio Não feche as forminhas deixe o massa aberta coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar

 Já experimentei algumas receitas de chipas, mas essa foi a melhor! Irresistível! Chipas * xícara de 200ml 1 xícara de polvilho azedo 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó 2 ovos médios 150 g de queijo meia-cura ralado (usei parmesão mesmo + um punhado de queijo picadinho tipo mussarela) 1 colher (chá) de sal (cuidado, a quantidade pode variar conforme o queijo usado) 1/3 xícara de leite (ou conforme necessário até dar ponto) Coloque o polvilho, o fermento, os ovos, o queijo e o sal numa vasilha. Junte um pouco de leite e misture com colher de pau, depois amasse com as mãos. Verifique se está em ponto de enrolar, caso contrário acrescente mais leite. Unte as mãos com óleo e modele as chipas conforme desejar. Disponha os biscoitos em forma untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles. Leve para assar no forno pré-aquecido a 190°C por 20 minutos ou até dourar. https://pecadodagula.blogspot.com/2007/09/chipas.html?m=1&fbclid=IwAR3sDS1Nx8D3fb_yzfnTfyMbaIU6LCnclj6c

Ingredientes para receita de macarrão recheado com queijo ao molho de sardinha 1 pacote de rigatoni 2 latas de filé de sardinha ( ou atum)  molho de tomate queijo muçarela  em tiras Preparo Prepare o molho de tomate a sua maneira e acrescente os filés de sardinha triturados com o garfo. Cozinhe a massa e escorra. Pegue um refratário e vá recheando os rigatonis com um pedaçinho de queijo, assim como a foto abaixo. Coloque uma camada de molho, uma de massa, uma de molho, uma massa e assim por diante. Finalize com molho, salpique um queijo ralado por cima, regue com azeite de oliva extra virgem e leve ao forno coberto com papel alumínio.

 Torta fácil de palmito com massa de liquidificador, lanche simples e delicioso. Como fazer uma leve torta fácil de palmito, a massa leva amido por isso resulta em uma massa mais delicada do que a preparada somente com farinha de trigo. Mais uma opção de torta de liquidificador, afinal receita fácil e prática é a solução que procuramos para o dia a dia corrido não é mesmo? Amo a praticidade da torta de liquidificador pois é muito rápida e simples e a variedade do recheio é infinita. Ingredientes: Massa:  3 ovos grandes em temperatura ambiente 1/2 xícara de chá de óleo (usei girassol) 1 1/2 xícara de chá de leite em temperatura ambiente 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de amido de milho 1/2 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio: 1 vidro de palmito escorrido e picado 1 tomate grande 1 cebola grande 1/2 xícara de chá de milho verde Sal Pimenta do reino moída na hora Orégano Cheiro verde picado 200 gramas de requeijão cremoso Modo de preparo: M

  Picanha assada com manteiga de alho: De fácil preparo e muito macia e saborosa Picanha assada com manteiga de alho suculenta assada no forno. A picanha é muito saborosa tanto preparada na churrasqueira como no forno, nessa receita utilizamos a deliciosa manteiga de alho e uma cama de cebola que a deixa ainda melhor. Ingredientes: 1 picanha bovina (aproximadamente 800 gramas) 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente Sal grosso 5 dentes de alho 2 cebolas médias Sal fino e pimenta do reino moída na hora Azeite Modo de preparo: Descasque e fatie as cebolas, reserve. Descasque o alho e pique bem pequeno (se preferir, amasse). Em uma tigelinha misture a manteiga com o alho e misture bem. Unte levemente com azeite uma assadeira e disponha as cebolas para formar uma cama para a picanha, tempere com sal e pimenta. Besunte toda a peça de picanha com a manteiga de alho, formando uma camada uniforme. Salpique sal grosso por toda a carne, coloque por cima da cama de cebolas e deixe

 Pão de creme de leite, fofinho e feito por você. Em primeiro lugar esse pão caseiro que leva creme de leite na massa é tão fofinho que pode ser consumido com manteiga, requeijão, geleia, sanduíches. Como fazer pão caseiro de creme de leite: Ingredientes: 500 gramas de farinha de trigo (mais ou menos) 1 colher de sopa de fermento de pão seco (1 envelope) 50 gramas de manteiga 1 ovo  1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sobremesa de sal 200 gramas de creme de leite (1 caixinha) 3/4 xícara de chá de água  Modo de preparo: Em um bowl ou bacia coloque a farinha de trigo , açúcar, fermento e em seguida misture bem. Abra uma cova no meio e logo depois coloque o ovo, a água, a manteiga, o creme de leite e o sal, misture tudo até todos ingredientes estarem agregados. Passe para uma bancada com um pouco de farinha e sove por 15 a 20 minutos até formar uma massa elástica, macia e desgrudando facilmente das mãos. Volte para o bowl e deixe crescer até dobrar de volume coberto e em lugar fechado

  Como fazer fritada de ovos a portuguesa: Ingredientes: 6 ovos 100 gramas de ervilha (usei fresca) 100 gramas de milho (usei congelado)  Azeitonas pretas a gosto 1 cebola em rodelas (usei metade branca, metade roxa) 1 vidro de palmito picado 1 tomate em rodelas (opcional) 250 gramas de presunto 200 gramas de muçarela Azeite quanto baste Sal a gosto Pimenta do reino moída na hora (opcional) Orégano a gosto  Modo de preparo: Em primeiro lugar unte uma frigideira grande com tampa, forre o fundo e as laterais com o presunto. Logo, coloque na sequência: A ervilha e o milho, as azeitonas, o palmito, por ultimo a cebola, salpique por cima o sal e pimenta do reino. Em seguida quebre os ovos um a um e coloque por cima da cebola, ligue o fogo bem baixo para que o ovo possa cozinhar.  No momento em que os ovos estiverem cozidos, logo após coloque as fatias de muçarela e deixe derreter. Sirva a seguir com arroz e salada verde ou simplesmente salada verde ou sozinha. Outra forma de montagem: Depoi

 Molho de iogurte para salada e legumes mais que perfeito!! Esse molho de iogurte para salada é muito gostoso, faço sempre que possível para comer com legumes cozidos, crus ou qualquer tipo de salada também fica uma delicia. A combinação dos ingredientes nos traz um molho com textura e sabores incríveis. Molho de Iogurte para Salada Ingredientes: 1 xícara de chá de iogurte natural (usei desnatado) 1 xícara de chá de maionese (usei light) 1 dente de alho (usei 2) 1/2 cebola Cheiro verde a gosto Sal a gosto Pimenta do reino moída na hora Opcional: 1 colher de sopa de mostarda dijon Modo de Preparo: Higienize a cebola e pique em cubinhos pequenos, reserve. Higienize, seque e pique o cheiro verde, reserve. Descasque o dente de alho e pique em pedaços bem pequenos (se tiver a parte central retire para ficar mais suave). Em uma tigela coloque a maionese e o iogurte e misture bem (se for utilizar a mostarda coloque nesse momento). Junte a cebola picada, o alho picado, o cheiro verde picado, m

Olá pessoal! Eu já fiz esse pão, simplesmente maravilhoso. Sendo que só usei a linguiça calabresa da Seara . Parece difícil, mas é  super fácil de preparar. Até mesmo pq amo fazer pão. Ana Dias *************************** Super aprovado!    Apesar da falta do forno a lenha, fica muito muito parecido, senão IGUAL!   É sério, tem o gostinho do azeite na massa, casquinha crocante, calabresa torradinha e aquele sabor de pizza, sim porque o segredinho  aqui é que a massa é de pizza e não massa de pão! Os tortanos são feitos  com a mesma massa suave das pizzas, é um pão com massa de pizza!  E isso faz toda a diferença entre este pão e todos os outros pães de calabresa! INGREDIENTES: 60 gramas de fermento biológico fresco 50 ml de azeite de oliva extravirgem 1 colher de sopa açúcar 1 gema de ovo 1,25 kg de farinha de trigo 650 ml água mineral em temperatura ambiente 2 colheres de sopa sal 200 gramas de calabresa em fatias finas 200 gramas de calabresa fresca finas. 1 pitada de orégano à gosto

 Simplesmente delicioso 😋  Olá pessoal,  a Cilene Gomes postou uma receita de bolinhos de arroz. A Cilene tem um buffet e faz esses bolinhos em sua mesa de Churrasco. Achei interessante, pois essa receita não leva ovos. Na receita que ela passou, não tem a quantidade exata de leite e farinha. Estou postando a quantidade que eu utilizei. Eu adorei e acho que vocês gostarão. Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz  cozido ou 300g de arroz cozido 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada fina 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou a gosto 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) bem cheia de fermento  sal a gosto  Modo de Preparo: Amasse rapidamente o arroz. Misture todos os ingredientes delicadamente. Não bata a massa. A massa fica um pouco mole e deve ser modelada na colher. Fritar em óleo quente até deixar bem coradinho e que não fique cru por dentro. Rendimento: 24 unidades http://www.maurorebelo.com.br/?m=1&fbclid=

  Receita aprovada!  Feito por mim! Só elogios! Creme de camarão - 500 g de camarão rosa descascado e limpo - Sal, alho e pimenta-do-reino moída a gosto - Fio de azeite - 2 dentes de alho amassados - 1 cebola picada - 1 colher (sopa) de manteiga - 3 tomates sem pele bem picados - Cheiro-verde picado a gosto - 200 g de requeijão cremoso Purê - 3 xícaras (chá) de leite - 500 g de macaxeira (aipim)descascada e cozida - 2 colheres (sopa) de manteiga - Noz-moscada ralada a gosto - 200 g de creme de leite fresco - 200 g de queijo muçarela ralado Modo de Preparo Creme de camarão - Tempere os camarões com alho e pimenta. Em uma panela com 1 fio de azeite, doure o alho, a cebola e a manteiga. Junte os tomates e refogue até ficarem bem macios (3 minutos). - Coloque os camarões e deixe cozinhar por 2 minutos. Adicione o cheiro-verde e misture. - Desligue o fogo, acrescente o requeijão e mexa até derreter e encorpar. Purê - Coloque em um liquidificador o leite e a macaxeira cozida e bata até ficar

 INGREDIENTES 250 g de queijo minas ralado no ralo grosso (2 xícaras de chá) 6 colheres (sopa) de requeijão (½ xícara de chá) 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado no ralo grosso (½ xícara de chá) 3 colheres (sopa) de polvilho doce (¼ xícara de chá) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (¼ xícara de chá) 2 colheres (sopa) de azeite (30 ml) • Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 claras batidas em neve MODO DE PREPARO Coloque em uma tigela 250 g de queijo minas ralado no ralo grosso, 6 colheres (sopa) de requeijão, 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado no ralo grosso, 3 colheres (sopa) de polvilho doce, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. Adicione 3 claras batidas em neve e misture delicadamente. Com uma colher pegue pequenas porções da massa e frite em uma frigideira em fogo médio com bastante óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida. http://gshow.globo.com/receita

  RECEITA APROVADA Ingredientes 12 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de parmesão 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de Óleo de girassol 3 unidades de ovo 1 colher (café) de sal marinho 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó Ingredientes Recheio 300 gr de salsicha em rodelas 1 unidade de cebola picada 1 lata de ervilha 1 lata de milho em conserva 2 unidades de tomate sem pele, picados orégano a gosto sal a gosto cheiro-verde a gosto Como Fazer 1. Coloque no liquidificador a farinha, o queijo, leite, oleo, os ovos, sal e o fermento 2. Bata bem e reserve Recheio 1. Coloque em uma vasilha a salsicha, a cebola, a ervilha, o milho, os tomates, orégano, sal, salsinha e cebolinha 2. Misture como se fosse uma salada 3. Após untar a assadeira, despeje a massa e por cima o recheio https://cybercook-com-br.cdn.ampproject.org/c/s/cybercook.com.br/receitas/lanches/receita-de-torta-de-salsicha-de-liquidificador-17304?amp=

  Receita ensinada pelo chef Emmanuel Bassoleil na Casa de Cristal. Eu sempre que vou ao shopping, vou a cafeteria e tomo um cappuccino e peço esse pãozinho, após dias de pesquisa consegui a receita, fiz e é maravilhoso. Vc encontra esse queijo em qualquer supermercado.   INGREDIENTES 250 ml de água 100 g de manteiga 1 pitada de sal 150 g de farinha de trigo 4 ovos 100 g de gruyère ralado grosso (ou 50 g de gruyère + 50 g de parmesão) 1 gema batida MODO DE PREPARO Em uma panela com fundo grosso, coloque 250 ml de água, 100 g de manteiga e 1 pitada de sal e leve ao fogo médio até ferver. Retire a panela do fogo e adicione 150 g de farinha de trigo, misture bem e volte a panela novamente ao fogo, mexendo sempre, até secar e desgrudar da borda da panela.  Desligue o fogo e adicione 4 ovos, uma a um, mexendo sempre. Junte 100 g de gruyère ralado grosso (ou 50 g de gruyère + 50 g de parmesão) e misture. Com uma colher de sopa, pegue porções da massa (feita acima) e coloque uma assadeira unt

   Massa para todo tipo de salgados ,cachorro quente de forno, enroladinho de queijo e presunto ,hambúrguer de forno,pizza, joelho e etc) Essa receita tenho a tantos anos que a página onde ela está escrita mal dá para ler de tanto que usei. Eu sempre guardei essa receita a sete chaves....Receita de profissional. 1 Kg de farinha de trigo 2 copos de leite morno.. O copo pode ser o de requeijão 4 tabletes de fermento de pão---60 gramas 1 Xícara de óleo 1 colher de sopa de sal Colocar em uma travessa 3 xícaras de farinha de trigo, 4 tabletes de fermento de pão e  2 copos de leite morno. Antes dissolver bem o fermento no leite.....em seguida acrescentar o óleo e o sal e o restante da farinha deve ser adicionada aos poucos.. Mexer bem a massa até chegar ao ponto ..Sove bastante....Até desgrudar da mão..É uma massa deliciosa de trabalhar....Super macia... Quanto ao tipo de salgado que vai fazer use a criatividade...

  Existem diversas receitas de cuca de banana, com ou sem farofa, com uma ou duas camadas, mas a minha receita não vai nem farofa e é de uma camada só, simples e fácil! Dedico a Bananenkuchen a todos os imigrantes alemães Ingredientes: 200 gramas de açúcar 80 gramas de manteiga 4 ovos (gemas e claras separadas) 80 ml de leite 300 gramas de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 6 bananas branca (também pode ser nanica) Açúcar e canela em pó para polvilhar Método de preparo: Bater o açúcar, a manteiga e as gemas. Em seguida, nesta sequência, acrescentar o leite, a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal. Mistura tudo. Adicionar lentamente as claras e mexer até obter uma mistura homogênea. Montagem: Distribuir a metade da massa numa forma untada. Cobrir com as lâminas de banana e polvilhar com açúcar e canela. Cobrir com a outra metade da massa e polvilhar o açúcar e a canela por cima. Assar no forno em 180ºC por aproximadamente 30 a 45 minutos. Retirar

 Arroz com linguiça  Ingredientes: * 700 gramas de linguiça suína fresca * 3 xícaras de chá de arroz * 1 cebola média * 1 cenoura grande * 1 tomate grande * 200 gramas de milho verde (uso congelado) * 1 pedaço de pimentão vermelho (opcional) * 1 colher de sopa de óleo (usei banha caseira) * 60 ml de cachaça * Água o quanto baste * 1 pimenta de cheiro (ou outra pimenta) * 1 colher de sopa de tempero ou sal e alho * 1 folha de louro * Sal a gosto * Cheiro verde a gosto Modo de preparo: Em primeiro lugar fatie a linguiça fresca em rodelas (não muito finas para não desmanchar). Logo após corte a cebola, o pimentão e o tomate em cubos pequenos. Rale ou corte a cenoura em cubos pequenos. Corte a pimenta em cubinhos e pique o cheiro verde. Aqueça uma panela, coloque a banha e em seguida junte as rodelas de linguiça e frite até dourar. Caso a linguiça solte muita gordura dispense um pouco. Abra um espaço no meio da panela e coloque a cebola para refogar, mexa um pouco e agregue com a linguiça,

Pudim de leite condensado e creme de leite O creme de leite deixa o pudim mais cremoso e menos doce. O pudim com creme de leite fica lisinho como os pudins servidos nos restaurantes. Caso goste de um pudim mais alto dobre a receita. Ingredientes Ingredientes para o preparo do pudim 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite de vaca 1 caixa de creme de leite 2 ovos Ingredientes para o preparo da calda 6 colheres de sopa de açúcar Modo de Preparo Modo de preparo do pudim coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 10min coloque na forma com a calda e leve em uma panela em banho maria no fogo por aproximadamente 25min a 30min Modo de preparo da calda coloque 6 colheres de açúcar na forma e deixe o açúcar caramelizar no fogo médio sem deixar queimar.