Provolone empanado


Ingredientes: 200 g de queijo provolone em cubinhos 3 ovos ligeiramente batidos 1 xícara de farinha de rosca Sal e pimenta-do-reino moída a gosto 1/2 xícara de óleo

 Preparo: Em uma tigela, passe os pedaços de queijo nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, temperada com sal e pimenta. Aqueça bem o óleo na frigideira e frite os pedaços de queijo até que dourem de todos os lados. Depois, é só escorrer no papel toalha para que fiquem crocantes e com menos gordura.

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