Bolo de Limão 🍋

Ingredientes: Massa

4 Ovos 

½ Xícara de Óleo

1 e ½ Xícara de Açúcar 

Raspas de 2 Limões

Suco de 1 Limão

200ml de Leite

2 Xícaras de Farinha de Trigo

2 Colher (sopa) de Amido de Milho

1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

Cobertura:

2 Cx de Leite Condensado (395g cada)

100ml de Suco de Limão

Raspas de Limão para decorar a gosto

Xícara = 240ml

Forma 32x22x5 untada com margarina e farinha de trigo

Forno pré-aquecido a 180°c por + ou – 35 minutos

Modo de Preparo:

1 – No liquidificador coloque os ovos, óleo, açúcar, raspas de limão, suco de limão, leite e bata por uns 3 minutos.

2 – Coloque o liquido do liquidificador em uma vasilha, adicione a farinha de trigo peneirada, amido de milho e misture tudo muito bem, acrescente o fermento em pó e misture.

3 – Coloque essa massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido a 180°c por + ou – 35 minutos.

4 – Agora vamos fazer a cobertura, é só misturar o leite condensado e o suco de limão, coloque sobre o bolo e decore com raspas de limão.