Eu já fiz esse pão alguns anos atrás.
Genteeeee, que pãozinho maravilhoso. Porém perdi a receita e nunca mais pude fazer. Achei a mesma receita no YouTube . Guardarei a sete chaves.
A receita que sempre quis foi revelada: já pode fazer o pão de Deus da Padaria Portuguesa em casa
E o problema é que a receita é tão simples que qualquer um pode fazer em casa como se de um bolo se tratasse. Tudo começa pela preparação da massa brioche e só no fim se chega ao toque de Deus: o coco. Para a massa precisa apenas de leite, açúcar, levedura, farinha de trigo, sal, manteiga e açúcar
Já para a cobertura o coco não podia faltar, mas também um ovo, gemas, leite, farinha de trigo e açúcar — ingredientes que uma vez juntos resultam naquela cobertura húmida que nos faz sonhar e ficar já com água na boca. Se andava a adiar o desejo porque não pode sair de casa, agora só tem de meter mãos à obra.
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