COZINHAR É UMA TERAPIA

  Essa receita é muito pratica, rápida e deliciosa! Dá pra receber qualquer visita que chega em casa sem avisar. Ingredientes massa 1 copo de óleo 4 ovos 2 a 3 copos de leite 3 copos de farinha de trigo 3 colheres de sopa de amido de milho (amido de milho) 1 saquinho de 50grs de queijo parmesão 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento 200gr de queijo parmesão ralado na hora Ingredientes molho 1/2k de salsicha picadinha em cubo 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande cortada e rodelas 1 pimentão pequeno picado em iscas médias 2 tomates picadinho e s/semente fio de óleo 1 lata de molho de tomate semi pronto 1 colher de cha de tempero pronto c/pimenta água o necessário modo de preparo Primeiro prepare o molho Coloque o óleo e o alho numa panela grande, frite um pouco o alho, coloque o tomate e refogue um pouco, em seguida coloque o molho, a salsicha, o pimentão, o tempero pronto e um pouco de água, + ou - 1/2 copo, mexa e deixe ferver. Por fi

INGREDIENTES     750 g de farinha de trigo     350 g de margarina     6 gemas     2 colheres de queijo ralado     1 colher de fermento em pó     Leite o suficiente para deixar a massa em ponto de enrolar (aproximadamente 1 xícara).     Opcional: queijo ralado para empanar (cerca de 3 pacotinhos) modo de preparo Misture a farinha, a margarina, a gema, o queijo ralado e o fermento, misture bem Adicione o leite aos poucos e mexa sempre, até dar o ponto Misturar a massa com as pontas do dedo, sem sovar Deixe a massa descansar por 15 minutos, para que fique macia Abra um pouco da massa na palma da mão, coloque o recheio e faça bolinhas com cuidado, para que o recheio não fique para fora Depois passe a bolinha na clara e no queijo ralado (opcional) Leve para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos O recheio fica a sua escolha, eu coloco mussarela, queijo prato, salsicha, sobras de misturas (carne, frango), e dou uma leve triturada no recheio h

Prepare-se para receber os elogios Por: Renan Diego Abacaxi com creme de leite condensado Ingredientes 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado Creme belga: 1 lata de leite condensado 2 gemas ½ xícara de leite Merengue: 4 claras 12 colheres de sopa de açúcar Modo de Preparo Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar Reserve Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida Bata imediatamente na batedeira , até encorpar e virar um merengue Monte um refratário untado com camada de abacaxi , creme belga e o merengue Leve ao forno bem quente , por aproximadamente 5 minutos só para dourar o merengue Sirva quente ou frio Se preferir monte taças e não é necessário levar ao forno Fonte: Tudo Gostoso http://pratodamulher.net/

O sonho de tantas pessoas está agora aqui Por: Renan Diego Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de leite 200 g 1 iogurte natural 200 g 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar Modo de Preparo Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente Levar a geladeira Se quiser colocar no congelador fica muito bom Fonte: Tudo Gostoso http://pratodamulher.net/

  ingredientes 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó ½ colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de margarina ¾ de xícara (chá) de açúcar 2 ovos 350 ml de leite Quanto baste de óleo para fritar modo de preparo 1º - Peneire 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo com 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e ½ colher (chá) de sal. Reserve. 2º - Numa tigela coloque 2 colheres (sopa) de margarina, ¾ de xícara (chá) de açúcar e 2 ovos e bata com auxilio de um batedor de arame até obter um creme fofo. Adicione a mistura seca de farinha (reservada acima), alternando com 350 ml de leite e misture bem até obter uma massa lisa. Reserve. 3º - Com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções da massa e frite em óleo quente (+/- 155º C) até dourar. Sirva imediatamente polvilhado com açúcar e canela.  http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce

  ingredientes 4 ovos 1 copo de requeijão (250 g) ¾ xícara (chá) de açúcar (135 g) ½ xícara (chá) de açúcar para caramelizar a fôrma (90 g) modo de preparo 1°- Coloque em um liquidificador 4 ovos, 1 copo de requeijão e ¾ xícara (chá) de açúcar e bata bem até formar uma mistura homogênea. 2° - Transfira a mistura do liquidificador para uma fôrma de pudim caramelizada com ½ xícara (chá) de açúcar e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por 50 minutos. Retire do forno e leve para gelar por +/- 2 h. Desenforme e sirva em seguida. http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce

 Massa 3 xícaras de leite 2 ovos 1 1/2 xícara de óleo 1 1/2 xícara de maisena 1 1/2 xícara de trigo 1 colher de fermento em pó 1 pitada de sal Recheio 300g de presunto picado 300g de queijo picado 3 tomates picados Misturar 1 colher de orégano. Sugestão de Recheio: frango, carne moída, palmito, sardinha etc. modo de preparo Modo de preparo Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o sal e bata um pouco. Acrescente aos poucos o trigo, a maisena e por último o fermento. Modo de montar Unte uma forma média e despeje a metade da massa. Em seguida coloque o recheio e por fim o restante da massa. Asse em forno quente por cerca de 30 min. http://tvg.globo.com

No liquidificador vão primeiro os ingredientes secos - 1 xícara e meia de fubá, 2 xícaras de açucar e 2 colheres de sopa de farinha de trigo (cheias). Na sequência, 2 colheres de margarina, 4 xícaras de leite, 3 ovos e 1 pitada de sal. Depois de bater bem é só acrescentar 1 pacote de queijo ralado (100gr), raspas de limão e 1 colher sopa de fermento em pó, misturar bem, colocar em fôrma untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido. SUPER FÁCIL. DELICIOSO!! APROVADO!!! rainhasdolar.com

  Ingredientes Fatias de pão de forma (depende do tamanho do seu refratário) 300g de frango cozido (com todos os temperos e desfiado) Fatias de queijo tipo prato (ou de sua preferência) Fatias de presunto (ou peito de peru) 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de catchup 1 pitada de sal Óregano Queijo parmesão ralado Modo de Preparo Unte um refratário e arrume as fatias de pão em todo o fundo do refratário Por cima coloque o frango, depois o queijo prato e pão novamente Em uma tigela misture o creme de leite com o catchup, o sal e o orégano Espalhe por cima do pão, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Sirva em seguida Fonte: Receitinha.com

Ingredientes 500 g parmesão ralado 50 g amido de milho Dois ovos Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Fazer Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, fazer as bolinhas e fritar por imersão em óleo a 180º C. Sirva em seguida, e bom apetite! Fonte: Receitas e Dietas

Ingredientes 300g de Linguiça Calabresa 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 1 ovo Óleo para fritar Modo de Fazer Afervente a Lingüiça Calabresa por 10 minutos e deixe esfriar. Em uma tigela bata o ovo, junte leite e sal. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó para obter uma massa espessa, mas liquida. Corte a Lingüiça Calabresa em pequenas rodelas de 1cm de espessura, mergulhe na massa e com auxilio de uma colher retire-as e frite-as em óleo quente até dourar. Rendimento: 20 porções Fonte: SmartBook de Receitas

ingredientes 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1 pacote de pó para creme de galinha (76g) 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado 300 g de presunto em tiras 4 ovos cozidos picados 1 cebola em rodelas 8 fatias de bacon 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas orégano para polvilhar modo de preparo No liquidificador,bata os ovos,o leite,o óleo, o pó para creme de galinha e a farinha até homogenizar.Adicione o fermento e misture com uma colher.Despeje em uma forma de 26 cm de diametro e espalhe a mussarela, o presunto,os ovos,a cebola e as fatias de bacon.Espalhe as azeitonas e polvilhe com orégano.Leve ao forno médio,preaquecido,por30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva.

 Ingredientes 4 Bananas 100gr Massa de pastel pronta Óleo para fritar Quanto baste de açúcar e canela modo de preparo Divida as bananas ao meio, enrole a massa nas bananas e leve para fritar em óleo bem quente, depois misture o açúcar e a canela e jogue por cima dos enroladinhos e sirva.Fica bem crocante e saboroso!! Acesse meu blog de receitas também www.makevall.blogspot.com

ingredientes Recheio: 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho 1 sache de caldo de galinha 1 peito de frango cozido e desfiado 1 tomate picado (sem pele e sem semente) 1 colher (cafe) colorau sal, pimenta do reino 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colher (sopa) de salsinha picada Massa: 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 xícara (chá) de guarana (sem gelo) 2 xícaras (chá) farinha de trigo 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) fermento em pó modo de preparo Massa Bater todos os ingrediente no liquidificador (menos o fermento) ate ficar uma massa consistente e cremosa depois incorpora o fermento. Recheio Em uma panela grande, refogar a cebola e o alho no azeite ate ficar leve mente dourado depois acrescentar o caldo de galinha acrescentar o frango desfiado o tomate picado e o colorau temperar com sal e pimenta. misturar a farinha no leite juntar ao recheio e incorpora bem.

200 g de queijo parmesão ralado na hora (1 e 2/3 xícara de chá) 60 g de farinha de trigo (2 ½ colheres de sopa) 5 g de fermento em pó (½ colher de chá) 2 claras batidas em neve 75 g de queijo prato cortado em cubinhos (com 1,5 cm de lado) ½ xícara (chá) de farinha de rosca modo de preparo 1°- Numa tigela coloque 200 g de queijo parmesão ralado, 60 g de farinha de trigo, 5 g de fermento em pó, 2 claras batidas em neve e misture bem até formar uma mistura homogênea. Atenção: se você usar o parmesão ralado de saquinho, use três claras batidas em neve, no lugar de duas. 2°- Pegue ½ colher (sopa rasa) da massa (10 g), faça uma bolinha na palma das mãos, faça uma cavidade e coloque 1 cubinho de queijo prato. Envolva totalmente o cubinho de queijo com a massa e forme uma bolinha. Faça isso com o restante da massa e cubinhos de queijo. OBS: a massa da bolinha tem que ter uma camada fininha para derreter o queijo. 3°- Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em

ingredientes 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 2 gemas 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 1 colher de sopa de amido de milho 500g de morangos 1 xícara de açúcar 2 caixas de creme de leite 1 colher de açúcar 2 claras modo de preparo Primeira camada Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha, mexa antes de levar ao fogo. Depois leve em fogo brando mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo Segunda camada Em uma panela coloque os morangos e o açúcar, leve ao fogo até formar uma geleia. Pode ficar com pedaços de morango. Deixe cerca de 5 a 7 min. Terceira camada Bata as claras em neve, depois coloque açúcar e bata até formar um suspiro. Junte o creme de leite ao suspiro e mexa até fique um creme. Agora é só colocar as camadas prontas em uma tigela e levar a geladeira. Pode enfeitar como preferir. fonte: http://tvg.globo.com/receitas/escondidinho-de-morangos-

10 bombons redondos recheados e moídos (220 g) Serenata de amor. 1 colher (chá) de creme de avelã...nutella 2 colheres (sopa) de creme de avelã (30 g) nutella 15 avelãs inteiras com casca e torradas (10 g) 150 g de chocolate ao leite derretido 100 g de avelã torrada e triturada (½ xícara de chá) modo de preparo 1°- Em uma tigela coloque 10 bombons redondos recheados e moídos, 1 colher (chá) de creme de avelã e misture bem. Com as mãos pegue uma pequena porção desta mistura e abra um disco. 2° - No centro de cada disco coloque uma pequena porção de creme de avelã e 1 avelã inteira com casca e torrada e modele o disco formando uma bolinha. Repita este procedimento até terminarem os ingredientes. Leve para gelar por +/- 15 minutos para firmar. 3°- Em uma outra tigela misture bem 150 g de chocolate ao leite derretido e 100 g de avelã torrada e triturada. Banhe as bolinhas de bombom neste chocolate e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga. Decore com glitter comestív

Ingredientes 1 pote de iogurte natural de 170 g 3 ovos 1 pote (do iogurte) de açúcar ...1 pote (do iogurte) de chocolate em pó 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2) 1 pote (do iogurte) de óleo Modo de Preparo Não precisa de batedeira, pode ser feito a mão Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando Por último o fermento Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada Asse em forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, senão apenas cubra Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com nutella Fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/receita/139114-bolo-de-iogurte-e-nutella.htmlVer mais

ingredientes 600 GRAMAS DE BACALHAU 3 BATATAS GRANDES Um maço de cheiro verde 2 DENTES DE ALHO 2 COLHERES DE REQUEIJÃO Farinha de rosca 3 OVOS 1 CEBOLA MÉDIA 1 PANELA GRANDE 3 COLHERES DE AZEITE 2 LITROS DE ÁGUA 1 KG DE FARINHA DE TRIGO modo de preparo COLOQUE O BACALHAU DE MOLHO NA ÁGUA POR 1 HORA, TROCANDO A ÁGUA VÁRIAS VEZES, ATÉ A RETIRADA DO SAL. COLOQUE O BACALHAU NA PANELA GRANDE, JUNTO COM AS BATATAS E OS DENTES DE ALHO CORTADOS BEM PEQUENOS. DEIXAR COZINHAR ATÉ QUE AS BATATAS FIQUEM MACIAS. RETIRE DO FOGO O BACALHAU E RESERVE. COLOCAR AS BATATAS NO ESPREMEDOR. ESPREMER E COLOCAR NA PANELA MESMO. ACRESCENTE AS 3 COLHERES DE AZEITE, AS 2 COLHERES DE REQUEIJÃO E A METADE DO CHEIRO VERDE BEM CORTADOS, DEIXE FERVER. QUANDO LEVANTAR FERVURA, COLOQUE A FARINHA E VÁ MEXENDO COM UMA COLHER DE PAU ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA PANELA. RETIRE DA PANELA E RESERVE, PODE TRABALHAR COM A MASSA MORNA. COLOCAR NA FRIGIDEIRA CEBOLA CORTADA EM PEDAÇOS PEQUENOS, DEIXE DAR UMA DOURADA. JUNTE O BA

enviada por vechi_maria_2011 1 xícara de leite 1 ovo 1 colher (sopa) de margarina 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 1/2 sachê de molho de tomate 2 tomates Orégano, sal, pimenta, azeite,azeitona, presunto e mussarela a seu gosto modo de preparo Bata no liquidificador: leite, ovo, margarina, farinha, fermento e sal Coloque em uma forma de 30 cm untada com margarina e leve ao forno pré aquecido a 180° graus, por cerca de 20 minutos Retire do forno,espalhe o molho de tomate Cubra com presunto,mussarela, azeitona e distribua os tomates em rodelas Salpique sal, orégano, pimenta e regue com azeite Leve ao forno novamente até que derreta a mussarela Use a criatividade e substitua os ingredientes do recheio

Dei uma modificada e não coloquei leite de coco..Por cima fiz um brigadeiro mole de chocolate.. Muito fofooooooooooooooooooooooooooooooo.... 3 ovos 4 colheres de sopa de margarina 1 ½ copos de açúcar 2 copos de farinha de trigo 1 copo de maisena 200 ml de leite de coco 1 copo de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Copo: requeijão de vidro Cobertura: leite condensado Modo de fazer Bater os ovos, açúcar e margarina até ficar um creme claro Acrescentar a farinha de trigo, maisena, leite de coco e leite, bater até ficar uma massa fofa, acrescentar o fermento e misturar Assar em forno alto até dourar e colocando um palito ele saia seco Fure o bolo com um garfo e coloque leite condensado por cima do bolo ainda quente OBS: COLOQUEI POR CIMA DO BANHO DE LEITE CONDENSADO CREME  DE CHOCOLATE

massa 3 ovos - claras em neve 3/4 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 3 colheres (sopa) margarina ou manteiga 1/2 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maizena 1 colher (chá) de fermento em pó calda 1/2 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de creme de leite 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá  recheio 1 lata de leite condensado 1/2 caixa de creme de leite 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá cobertura 1 lata de leite condensado 1/2 caixa de creme de leite 2 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de achocolatado 2 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá modo de preparo massa o procedimento para a massa é como para um bolo comum. gemas, açúcar e margarina batidas na batedeira até obter um creme esbranquiçado. acrescenta-se a esse creme o leite, o suco, a farinha de trigo e a maizena aos poucos alternando os ingredientes. incorporar a essa massa o fermento e as cla

    Ingredientes 2 latas de seleta de legumes (drenadas) 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 cebola média picada 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado 1/2 xícara (chá) de leite 2 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colher (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de requeijão 1 colher (chá) de fermento químico em pó Margarina, farinha de rosca e queijo parmesão ralado pra untar e polvilhar Modo de preparo 1. Unte um recipiente refratário retangular pequeno com margarina e polvilhe farinha de rosca. Reserve. 2. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Espalhe no recipiente reservado e polvilhe farinha de rosca e queijo parmesão sobre a massa. Dica:   Recheio a gosto para quem não gosta de legumes.

    Ingredientes 8 fatias de pão de forma 4 fatias de queijo mussarela 4 fatias de presunto 1 tomate grande fatiado 3 ovos 1 lata de creme de leite 50g de queijo parmesão ralado Orégano a gosto Margarina e farinha de rosca torrada para untar e polvilhar Modo de preparo 1. Em um recipiente refratário quadrado (21 x 21 cm), untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca, coloque 4 fatias de pão de forma uma ao lado da outra. Sobre cada fatia, distribua o queijo mussarela, o presunto, 1 rodela de tomate, o orégano e cubra com as fatias de pão restantes. Reserve. 2. Na batedeira, coloque os ovos e bata até ficarem esbranquiçados. Desligue, misture o creme de leite e metade do queijo parmesão. Despeje o creme sobre os sanduíches. 3. Decore cada sanduíche com uma rodela de tomate, polvilhe com o restante do queijo parmesão e orégano.  Sirva quente ou frio. Dica: ao distribuir o creme sobre os sanduíches, permita que este penetre por todas as laterais do recipien

2 ovos, 1/2 xícara de açúcar , 1 xícara de farinha de trigo, 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1/2 xícara de leite, 200gr de chocolate meio amargo em cubos, 1 colher sopa de fermento em pó Bati o açúcar e manteiga, depois misturei o chocolate em pó . Acrescente os ovos e bata bem, acrescente a farinha peneirada e o leite e por fim misture o fermento e os pedacinhos de chocolate. Coloque nas forminhas de papel pela metade e coloque numa assadeira .Asse por 15 a 20 minutos. Para a cobertura eu fiz um brigadeiro classico e coloquei no saco de confeitar e enfeitei com confetes

-1 3/4 xícaras (chá) de açucar - 3/4 xícara (chá) de polpa de maracujá (com sementes) - 300 g de coco fresco ralado (fresco!!! Eu comprei no supermercado já sem o leite, embalado à vácuo) O processo é o mesmo descrito acima, só que leva uns dois minutinhos a mais para secar o suco.  As sementinhas do maracujá deixam a cocada crocante…e o perfume da fruta invade sua casa!

- 4 xícaras (chá) de açúcar - 4 xícaras (chá) de água - 600g de coco fresco ralado grosso - 2 xícaras (chá) de leite condensado óleo (para untar) Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até atingir ponto de fio. Acrescente o coco e o leite condensado à calda e misture bem. Mexa sempre até desgrudar do fundo da panela. Unte uma assadeira com óleo e despeje a cocada quente. Aguarde esfriar e corte. BOM APETITE ! Receita extraída do site da Rede Record / Programa Hoje em Dia.

Ingredientes: - 200g de manteiga amolecida - 3 ovos - 1 lata de leite condensado - ½ xícara de leite - 1 xícara de farinha de trigo com fermento - 2 xícaras de fubá - 1 colher de sopa de fermento em pó - 1 xícara de goiabada cortada em pequenos cubos Modo de preparo: - Primeiro passo: Na batedeira, junte a manteiga e os ovos e bata até formar um creme fofo. - Segundo passo: Coloque o leite condensado em uma tigela e esquente no microondas por 1 minuto. Em seguida, adicione o leite condensado na batedeira e bata bem. - Terceiro passo: Desligue a batedeira e junte o leite, a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Misture tudo muito bem. - Quarto passo: Unte uma assadeira redonda com furo central (23cm de diâmetro) e despeje a massa. Para finalizar coloque os cubos de goiabada por cima do bolo (não precisa empurrar para baixo, pois quando o bolo estiver no forno a goiabada desce e fica igual ao da foto). Leve ao forno a 200 graus celcius

Ingredientes: 01 xícara de leite 01 xícara de óleo 2 xícaras de açucar 04 ovos 01 xícara de fubá 01 xícara de farinha de trigo 01 colher (sopa) de fermento em pó Pedaços  de goiabada Modo de Preparo: Aqueça o forno. Bata no liquidificador todos os ingredientes vá adicionando leite aos poucos para não pesar o liquidificador. Unte uma forma e despeje a massa na forma. Corte pedaçinhos de goiabada passe-as na farinha de trigo e jogue por cima da massa leve ao forno para assar.

    ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado) 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 3 ovos manteiga para untar 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar modo de preparo Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

ingredientes Recheio 3 dentes de alho picadinhos 2 cebolas picadas 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 500 g de frango cozido desossado e cortado em pequenos pedaços 6 tomates sem pele e sem caroço cortados em cubinhos ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço 2 colheres (sopa) de salsinha picada sal e pimenta do reino a gosto a gosto 1 copo de requeijão Massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 200 g de manteiga em temperatura ambiente 1 colher (café) de sal 2 gemas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva modo de preparo Recheio 1°- Numa panela em fogo médio, refogue 3 dentes de alho picadinhos, 2 cebolas picadas em 6 colheres (sopa) de azeite de oliva até dourar. Em seguida, acrescente 500 g de frango cozido desossado e cortado em pequenos pedaços e 6 tomates sem pele e sem caroço cortados em cubinhos. Acrescente ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, sal e pimenta do reino a gosto a gosto e deixe cozinhar em fogo brando até criar um caldinho.

6 batatas grandes ou 8 médias - 8 folhas de couve bem grandes (mais ou menos meio maço grande) - 1 lingüiça portuguesa defumada - alho - azeite extra-virgem - água o quanto baste para a sopa Tire a pele da lingüiça e descarte. Corte e a lingüiça em rodelas e reserve. Coloque água para ferver num caldeirão (cerca de 2 litros); quando ferver, acrescente as lingüiças e deixe aferventar. Enquanto isso, descasque as batatas e corte em pedaços pequenos. Quando a lingüiça estiver aferventada, retire-a da água e aproveite esse caldo para cozinhar as batatas. Enquanto isso, lave bem a couve e corte em fatias muito fininhas (o mais fininho que conseguir!). Quando as batatas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira e passe-as pelo espremedor de batatas, até virar um purê. Deixe o caldo fervendo e junte novamente as lingüiças pré-cozidas e agora o purê de batatas. Mexa bem. O caldo vai engrossando levemente. Acrescente toda a couve e vá mexendo. Deixe ferver, mexendo de vez e

Ingredientes: pão de forma ou francês dormido margarina ou azeite sal a gosto tempero em pó a gosto opcional: queijo parmesão,ervas secas (manjericão, orégano, tomilho, alecrim), alho em pó Modo de Preparo: Passe margarina nas fatias de pão nos dois lados. Usando uma faca de pão, corte o pão em pequenos cubos, procurando fazer o corte em tamanhos semelhantes para ajudá-los a assar uniformemente. Arrume os cubos em uma assadeira e polvilhe com o tempero de sua preferência. Asse em forno médio por 20 minutos ou até que o pão esteja dourado e bem crocante. Agite a assadeira várias vezes durante o cozimento. Retire do forno, deixe esfriar e armazene em pote bem fechado ou em saco plástico bem vedado. Desta forma, os croutons duram até duas semanas sem refrigeração. Outra sugestão de Preparo: Em uma tigela grande, misture os cubos de pão com azeite suficiente para revestir levemente. Adicione sal e quaisquer temperos que você preferir. Dicas e Sugestões: - Se preferir, forre a as

3 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de amido de milho 1 envelope de creme de cebola 2 colheres (sopa) de fermento em pó 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo Margarina e farinha de trigo para untar Alecrim para decorar Recheio: 200 g de queijo mussarela fatiado 2 tomates em rodelas Sal a gosto No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa. Coloque metade em uma fôrma untada e enfarinhada. Espalhe por cima as fatias de mussarela e as rodelas de tomate temperadas com sal. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire, decore com alecrim e sirva

    INGREDIENTES 3 colheres de sopa de óleo 2 unidades de  cebolas picadas  1 dente de alho picadop  500 gramas de carne em cubo (patinho ou coxão mole) 1 unidade de cubo de carne ou costela sal e pimenta do reino a gosto 1 unidade de cenoura grande fatiada 1 kg de aimpim(mandioca) cortada em pedaços pequenos 5 xícaras de chá de água 1/4 xícara de chá de salsa picada para decorar PASSO A PASSO Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Adicione a carne e frite até secar. Esfarele o caldo de carne ou de costela, tempere com sal, pimenta, adicione a cenoura, a mandioca e refogue por 5 minutos. Coloque a água e tampe a panela e cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando até amaciar a mandioca. Retire alguns pedaços de mandioca, amasse com garfo e volte para a panela. Se necessário, adicione mais água e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo, decore com salsa e sirva em seguida

Aprovadoooo...Uma delícia!!!! ACABEI DE FAZER ESSE BOLO NUM FERIADO MUITO CHUVOSO... 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a) 3 unidade(s) de ovo 4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s) 2 xícara(s) (chá) de açúcar 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Cobertura 1 xícara(s) (chá) de açúcar 3 colher(es) (sopa) de amido de milho 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 1 xícara(s) (chá) de Água quanto baste de sal 3 colher(es) (sopa) de margarina 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em uma fôrma redonda,untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido. Cobertura Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo em seguida. ESSE BOLO FICA FOFINHO E CRESCE DEMAIS...FAZER EM FORMA GRANDE...

7 bananas nanicas(PRATA) bem maduras cortadas em rodelas 1 ½ xícara (chá) de açúcar 1 ENVELOPE de gelatina (sabor de sua preferência) açúcar cristal a gosto 1°- Numa panela coloque 7 bananas nanicas bem maduras cortadas em rodelas, 1 ½ xícara (chá) de açúcar e 1 caixa de gelatina (sabor de sua preferência) e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e mexa sempre até desgrudar do fundo da panela (+/- 15 minutos). Retire do fogo, transfira a mistura para uma assadeira untada COM MANTEIGA. Desenforme, corte em cubos e passe no açúcar cristal. Sirva em seguida.

1 copo de leite 1 cx de creme de leite 1 colher de manteiga sal a gosto 50 gr de queijo ralado 1 cx e meia de creme de arroz 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó Para o recheio 1 peito de frango desfiado 1 tomate picado 1 cebola picada 1 xícara de salsinha picada catupiry ou requeijão azeitonas verdes picadas Bata no liquidificador o leite,creme de leite,ovos,manteiga,queijo ralado,o creme de arroz e por último o fermento.Reserve Numa panela adicione um pouco do caldo do cozimento do peito de frango, os tomates picados,cebola e as azeitonas.Acrescente o peito desfiado .Deixe o tempero pegar no peito desfiado.Acrescente o catupiry ou requeijão e por último a salsinha. Unte um tabuleiro com manteiga e passe um pouco de creme de arroz. Coloque metade da massa ,recheio e o restante da massa. Polvilhe um pouco de queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos. Receita enviada por Eunice Macedo

500 gr de farinha de trigo 150 gr de açúcar 300 gr de margarina Qualy 1 unidade(s) de ovo Bata o açúcar e a manteiga ou margarina até incorporar bem. Junte o ovo e continue batendo. Acrescente a farinha e bata mais um pouco ( não bata muito para a massa não ficar elástica). Descanse a massa coberta com plástico na geladeira por meia hora. Abra a massa em superfície polvilhada com farinha e modele bolachinhas em forma de meia-lua. Asse em forno aquecido a 200 ºC , por aproximadamente 20 minutos.   Ação e Proteção Se você precisa de proteção para sua casa, sua família, seu comércio, seu emprego ou, principalmente, se você precisa de emprego, ofereça as meias-luas a São Jorge. É importante ter uma imagem do santo guerreiro e colocar diante dela um prato branco, novo, cheio das bolachinhas, de preferência em noite de lua, seja qual for fase. Faça a oração e deixe ali, de um dia para outro. Na manhã seguinte, distribua as crianças, que ele também protege conta o dragão da ma

     1 peito de frango cortado em cubos pequenos   1/2 embalagem de bacon  sadia ou 70 gramas de bacon em cubos 1 cebola média  picada 4 dentes de alho amassados 1 abóbora moranga em pedaços médios 1/2 maço de Rúcula  picado sal a gosto Manjericão  a gosto em folhas frescas   Numa panela, frite o bacon em sua própria gordura, acrescente a cebola, o alho e refogue até a cebola amolecer. Junte o peito de frango, tempere com sal e pimenta e refogue bem. Adicione 1 litro de água, espere ferver e junte a abóbora. Quando a abóbora estiver macia, retire-a com uma escumadeira e bata-a no liquidificador com um pouco do caldo do cozimento até obter um creme. Volte o creme à panela, acrescente as folhas de manjericão e um pouco mais de água para que o caldo não fique muito grosso. Tampe a panela, desligue o fogo e aguarde cerca de 5 minutos. Sirva com a rúcula salpicada.  

 Esse pudim acima acabei de fazer para testar a receita.... Uma delícia.. Fiz algumas alterações. Não coloquei o vinho. Coloquei banana em rodelas no fundo da forma  com canela. Bati  levemente na batedeira . 1 1/2 xícara de chá de  acúcar 6 unidades de Pão  tipo francês amanhecido, cortado em pedaços pequenos 3 colheres de sopa de passas sem semente 4 xícaras de chá de l eite  fervendo   1/2 xícara de chá de qualy cremosa 3 ovos 2 colheres de sopa de Vinho tinto  do porto Numa forma de pudim com um furo no meio (30 cm de diâmetro), derreta ½ xícara (chá) de açúcar. Quando estiver derretido, junte ½ xícara (chá) de água e ferva até ficar em ponto de calda e reserve. 02 Numa vasilha, misture o pão, as uvas-passas e reserve. Despeje sobre os pedaços de pão o leite fervendo com a margarina e o açúcar restante. Espere esfriar e amasse com um garfo até obter uma mistura homogênea. Junte o vinho do Porto e os ovos e misture bem. 03 Preaqueça o forno em temperatura m

1kg de dobradinha (bucho bovino) 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 2 xícaras de feijão branco 1 linguiça calabresa cortada em meia lua 2 tomates picados 2 folhas de louro 2 xícaras de água cebolinha ou alho poró salsa sal e pimenta do reino Modo de fazer: Lave e cozinhe numa panela de pressão, a dobradinha com o louro, por uns 30 minutos. Retire a dobradinha e na mesma panela cozinhe o feijão branco (talvez precise adicionar mais água), até ficar macio (15 minutos). Enquanto o feijão cozinha, corte a dobradinha em tiras compridas e finas, reserve. Numa panela grande, frite a cebola, o alho, junte a dobradinha, a linguiça, frite mais um pouco, coloque os tomates, o feijão, a pimenta, o sal, a cebolinha, a salsa, adicione a água e cozinhe por uns 10 minutos ou até o caldo engrossar.