BOLO FOFINHO E MOLHADINHO

 

Receita:

✅3 ovos

✅1 Xícara de leite

✅1 xícara de açúcar ( eu uso xícara de 240 ml)

✅2 xícara de trigo peneirado

✅4 colher de margarina

✅1 colher de sopa de fermento para bolo.

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Batas as claras em neve e reserve .

Na batedeira ou com um uso de um fuê bata as gemas , o açúcar e a margarina até ficar bem esbranquiçada, depois acrescente o leite e o trigo peneirado, depois dele já mexido acrescente as claras em neve e o fermento e misture delicadamente.. unta uma forma e coloque a massa .

Leve pra assar por aproximadamente uns 35 minutos .

Depois misture leite e leite condensando , sempre coloque mais leite condensando que o leite e misture . Fure bem o bolo com um garfo e molhe bem o bolo, depois coloque coco ralado por cima.

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