SALPICÃO DE FRANGO FIT

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• 400 g de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de repolho ralado
• 1 cenoura ralada
• 1 maçã verde descascada, sem caroço e cortada em cubos
• 4 colheres de sopa de de uvas-passas
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• Molho
• 1 iogurte natural
• 3 colheres de maionese light
• 1 colher de catchup
• 2 colheres de sopa de salsinha

MODO DE PREPARO

• Molho
• Em um recipiente coloque o iogurte, a maionese, o catchup e a salsinha.
• Misture tudo com um garfo, adicione sal e reserve.
• Salpicão
• Em uma panela aqueça um fio de azeite.
• Coloque o alho e refogue até começar a dourar.
• Adicione o frango e o restante dos ingredientes do salpicão.
• Refogue por alguns minutos, até começar a pegar cor.
• Transfira para uma vasilha e espere esfriar.
• Em seguida, adicione o molho.
• Misture tudo e deixe na geladeira até a hora de servir.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   
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