BOLO DE MILHO SALGADO


Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite 1 lata de milho verde escorrido 1 embalagem creme cebola 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 2 xícaras (chá) de farinha trigo 1 colher (sopa) fermento pó 200 g de queijo muçarela ou prato ralado em ralo grosso 100 g de tomate seco (opcional) orégano para polvilhar

1. Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar os grãos. 2. Junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais um minuto ou até formar uma mistura homogênea. 3. Passe para uma tigela média, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente. 4. Coloque a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, cubra com o queijo, o tomate (opcional) e polvilhe com o orégano. 5. Asse em forno previamente aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

Comentários

  1. Beatriz Bragança28 de junho de 2014 às 13:54

    Querida Ana
    Uma receita muito boa.
    Acompanha com carne ou peixe.
    Obrigada pela partilha.
    Um beijinho
    Beatriz

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