BOLO DE CENOURA DA VOVÓ.

bolo de cenoura
Ingredientes: 3 cenouras médias raspadas e picadas 3 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Manteiga para untar Farinha para polvilhar 400 g de chocolate ao leite derretido em banho Maria para a cobertura.

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo até que se forme uma mistura bem homogênea. Coloque essa mistura em uma bacia e adicione o trigo peneirado mexendo com uma colher de pau até a massa ficar toda por igual. Unte uma forma e leve para assar em forno bem quente até que fique dourado. Depois de assado coloque por cima do bolo o chocolate derretido e sirva. Bom Apetite!!!!!

http://www.receitadevovo.com.br/

Comentários

  1. Beatriz Bragança10 de junho de 2014 às 04:28

    Querida Ana
    Se há combinação de que eu gosto, é a de cenoura com chocolate!
    Muito obrigada por partilhar uma receita tão deliciosa.
    Um beijinho
    Beatriz

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