Pudim da Palmirinha

INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado

- A mesma de leite comum

- 1 lata de creme de leite

- 1 vidro de leite de coco

- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água

Caramelo:
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

- ½ xícara (chá) de água MODO DE FAZER
Caramelo:
- Em uma panela coloque o açúcar e a água.

- Misture.

- Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 8 a 10 minutos.

- Retire do fogo e deixe esfriar.


Pudim:

- No copo do liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite com soro.

- Bata.

- Adicione a gelatina hidratada com água e dissolvida em banho maria.
- Bata novamente.

- Coloque a mistura obtida em uma forma caramelada com a calda.

- Leve para a geladeira por 4 a 5 horas.

- Desenforme.

Receita da Palmirinha Onofre