Omelete vapt vupt


4 ovos
1 colher (sopa) de cebola picada
Sal à gosto
1 colher (sopa) de manteiga
200grs de queijo mussarela ralado grosso
200grs de presunto picado em cubos

Modo de Preparo
Em um recipiente, bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo, acrescente a cebola e o sal. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira. Despeje o conteúdo batido na frigideira e deixe fritar por 3 minutos dos dois lados até dourar. Acrescente o recheio, dobre a omelete ao meio e frite por mais 2 minutos ou até derreter o queijo. Corte a omelete ao meio e sirva decorada com folhas de salsa e cebolinha.

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